大河報·豫視頻記者 蔡君彥
鄭州市民趙志疆、趙大明的體重都曾達到200斤左右，下決心減肥後，都成功減重40多斤，有意思的是，他們採用的方法卻截然不同——
前者「過午不食」，吃完午飯之後不吃任何東西，只是喝茶喝水，秘訣只有一個字：餓！
後者並沒有節食，適當調整了飲食結構，主要是多運動，每周打兩三次羽毛球或籃球。
是運動減肥更健康，還是節食減肥更輕鬆？這兩種減肥方式pk，你傾向於哪種？專家表示，怎樣減肥？因人而異，最重要的是：要行動起來，還要堅持。
過午不食 他「餓」掉了45斤
趙志疆減肥前後對比照
「只要有信心和決心，減肥其實並不難。」當「國家喊你減肥」被人們熱議時，趙志疆笑稱自己「跑到了國家號召的前面」，去年，他用三個月減掉了45斤，減肥之後開始吃晚飯，到現在大半年了，體重沒有任何反彈。
由於工作原因，趙志疆平時很忙，免不了要久坐，作息也不太規律。2022年，他的體重達到180斤，2024年年初更是創下新記錄，達到206斤。之前，他也曾想過減肥，只是有想法沒行動，後來，體檢報告上出現高血脂、脂肪肝等多項異常提示，這些「危險信號」讓他意識到必須要行動起來減肥了。
「我用差不多一百天的時間，減掉了45斤，秘訣只有一個字：餓。」趙志疆表示，減肥那些天，他都是8點吃早飯，12點吃午飯，堅持「過午不食」，就是午飯之後不再吃任何東西，只是喝茶喝水，晚飯也不吃，實實在在體會到了「飢腸轆轆」的感覺。
為什麼會選擇這種方式減肥？
趙志疆說，每個人的情況不一樣，適合自己的減肥方式也肯定不一樣。他有腰傷，不適合劇烈運動，加上工作忙起來需要加班加點，可支配的時間不太固定，「管住嘴」對他而言相對好實現些。
趙志疆也聽到很多人說餓瘦不好，一吃就容易反彈，甚至破壞基礎代謝，影響身體健康之類的。不過，他親身實踐後發現，自己的體重減了，新陳代謝也正常，恢復吃晚飯後體重也沒有反彈。最讓他開心的是，減肥後自己的血脂、尿酸都正常了，脂肪肝沒有了，不該有的都沒有了。
「要想減肥，一定要製造『熱量缺口』，攝入的熱量少，消耗的熱量多，肯定可以瘦下來。」趙志疆表示，這個缺口，可以靠運動，也可以靠挨餓，就看你選擇什麼，或者能適應什麼，就像小馬過河，關鍵是自己要去試一試。
沒節食多運動 每周打球兩三次也能瘦
趙大明減肥前後對比照
和趙志疆一樣，趙大明的工作也需要久坐伏案，偶爾也會運動，決定減肥同樣是因為身體發出的「危險信號」。
早些年，雖然趙大明的體重較大，達到190多斤，但他並沒有足夠重視，也沒有減肥的念頭和計劃。直到2019年4月，他體檢時發現血壓、血脂異常，才決定減肥。
從一開始減肥，趙大明就沒有選擇很多人採取的方式：節食。一方面，他擔心節食減肥後體重容易反彈，必須長年堅持才會成功，且有營養不良的風險。另一方面，他感覺自己並沒有長期節食的毅力，只能採取笨法子：多運動。
趙大明身邊有不少愛運動的朋友，那段時間，他經常約著大家一起打籃球或羽毛球，不枯燥，也可以互相激勵。與此同時，在飲食方面，他正常吃早飯和午飯，晚飯做了調整，不再吃主食，改以水果和蔬菜為主。堅持兩個月後，他的體重漸漸下降了20斤。
減重20斤並未達到趙大明的預期，怎樣才能繼續減體重？
接下來，他聽取減肥成功的朋友建議，進一步調整飲食結構，有意識地減少碳水攝入，麵條、米飯盡量少吃，調整為香蕉、土豆、玉米等含有抗性澱粉的食物。肉類、果蔬不限量，吃到飽，每天一到兩杯黑咖啡。
當然，運動還要堅持。每周，他約上朋友打兩到三次籃球或羽毛球，每次達兩小時以上，通過多運動多流汗，提高了減肥效率，體重減到150多斤。減重後再去體檢，發現血壓、血脂都恢復到正常水平。
「減肥是一個長期的過程，需要長年堅持。」趙大明說，現如今，為了鞏固減肥成果，他保持著每周打兩次羽毛球的好習慣。回首減肥路，他坦言並沒有給自己設定具體目標，沒有心理負擔，主要是為了身體健康，放鬆心態減肥，加上擠出時間多參與團體性的運動項目，他覺得過程是快樂的，而且運動會「上癮」，職場忙碌之餘，感受球場揮汗如雨的別樣快樂，整個人的狀態越來越好。
兩種減肥方法pk哪個更勝一籌？專家稱各有優缺點、因人而異
趙志疆、趙大明都減重40多斤，採用的方式卻大相徑庭，兩者pk，哪個更勝一籌？
在鄭州大學第一附屬醫院東區內分泌科主任趙艷艷看來，這兩種方法各有優缺點，適用人群也不同，因人而異。
具體來說，趙志疆「過午不食」、通過能量缺口達到減重目的，對他個人而言確實有效，本人也很有毅力。不過，對更多人來說，卻未必適合。「因為處於空腹狀態時間太長的話，或多或少會影響基礎代謝，以及可能引起胃部異常蠕動，胃酸分泌過多，損傷胃黏膜。」趙艷艷說，醫生通常建議採用「16+8飲食」「5+2輕斷食」以及「限能量飲食」來減重。
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其中，「16+8飲食」，就是一天中只有8小時正常吃飯，其餘16小時禁食；「5+2輕斷食」是一周中選擇不連續的兩天輕斷食，其餘5天正常飲食。「限能量飲食」是在目標能量攝入基礎上每日減少500-1000kcal。從減重節奏來說，也不能急於求成，建議每月減基礎體重的5%左右，循序漸進。
針對趙大明運動減肥，趙艷艷認為，他不僅適當調整了飲食結構，而且，堅持較長時間的高強度鍛煉，效果很不錯，尤其是對方身邊不乏志同道合的朋友，互相陪伴和激勵，這一點值得借鑒，對他長時間堅持運動減肥很有幫助。不過，這種長時間、高強度的運動，對個人的身體條件有要求，也並非人人適用。
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趙艷艷建議，人們的年齡、體重、健康狀況等存在差異，需要選擇適合自身情況的運動減肥方法，「有氧」「無氧」相結合。比如，體重200斤以上的人，前期可以採取較為溫和的有氧運動，比如，快走、游泳、騎自行車等，每周至少3次，每次40分鐘以上。體重減掉一部分後，在心肺功能允許的情況下，再嘗試跑步、打籃球等高強度的運動。此外，對於一些肌肉力量比較弱、希望通過運動減脂增肌的人來說，也可以選擇抗阻運動，比如啞鈴、彈力帶、俯卧撐等來鍛煉，每周至少3次，每次20分鐘以上。
「無論是節食減肥還是運動減肥，核心都是要有『熱量缺口』，需要量力而行，循序漸進，最重要的是長時間堅持。」趙艷艷強調，減肥是一場「持久戰」。
來源：大河報·豫視頻 編輯：於鑫
