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大家有沒有發現，最近甲流的病例越來越多了，每年到了春天，氣溫反覆無常的時候，流感總會有所波動，尤其是今年，甲流的傳播速度比往年還要快。
你可能會想：我是不是應該趕緊去打疫苗？或者，是不是該開始增加防護措施了，的確，甲流的病毒傳播有其隱匿性，許多人在感染初期並不會立刻表現出典型癥狀，導致容易錯過最佳治療時機。
但其實，除了傳統的疫苗接種和防護措施，你有沒有想過，飲食也能對甲流的預防起到關鍵性作用？
這不僅是理論上的假設，作為一位從醫幾十年的醫生，我早就從我接診的患者身上發現了，合理飲食、增強免疫力，往往能在關鍵時刻幫助身體提高抵抗力，避免甲流「中招」。
在醫院工作了這麼多年，我常常遇到患者諮詢甲流防治的相關問題，而我也通過這些年的經驗逐漸總結出了一個事實：大多數人對甲流的了解，往往停留在「戴口罩、勤洗手」這類基本的防護上，忽略了另一個關鍵因素——免疫力。
而免疫力的增強，很多時候與我們的飲食息息相關。如果你的飲食不當，免疫力自然難以保持在較好的狀態，身體也就容易受到病毒的攻擊。
免疫力其實就是我們身體抵抗外來病毒、細菌或其他有害物質的能力，它不僅僅依賴於白細胞的活動，還需要各種營養物質的支持。
當你攝入了足夠且多樣化的營養時，免疫系統就會變得更加活躍和強大，相反，如果某些營養素缺乏，免疫系統就會「缺血」，變得遲鈍，身體也容易受到侵害。
我還記得有一位患者，他身體原本健康，生活也很規律，但一到冬春季節就容易生病，尤其是甲流，甚至一感染上就變得非常虛弱。
這讓我意識到，單單依賴外部的防護措施，可能並不足夠，只有從內在的免疫系統入手，增強體質，才能真正打下抗病的基礎。
現在，我想分享給大家的，是一種全新的思維方式：少吃雞肉魚肉，多吃4樣食物，幫助增強免疫力，抵禦甲流的侵襲。這並不是說我們要完全摒棄雞肉和魚肉，而是要更加註重飲食的多樣性，讓不同食物中的營養素互相配合，達到最佳的免疫增強效果。
水果——維生素C的天然來源
很多人知道，水果對我們身體健康很重要，特別是富含維生素C的水果，然而，你是否知道，維生素C對免疫系統有著至關重要的作用？
它不僅能增強白細胞的活性，還能幫助提高免疫細胞的抗病能力，事實上，維生素C能夠通過多種途徑增強人體對流感病毒的抵抗力。最典型的就是柑橘類水果、獼猴桃、草莓等。
我曾接診過一位女性患者，她平時飲食單一，很少吃水果，尤其是那些富含維生素C的水果。
每年流感季節，她總是很容易「中招」，有時甚至需要住院治療，後來，她在我的建議下開始增加富含維生素C的水果攝入，情況發生了變化。
在接下來的幾個流感季節里，她不僅很少得病，而且每次小病小痛都能很快恢復。
要注意的是，維生素C並不僅僅是用來治療流感的，它的作用更多的是在預防階段，幫助身體建立起足夠的免疫屏障。
豆製品——植物蛋白助力免疫系統
很多人提到增強免疫力時，總是偏向於吃肉類，尤其是雞肉和魚肉，其實，豆製品作為植物蛋白的優質來源，對免疫系統的幫助是不可小覷的。
豆腐、豆漿、黃豆等豆製品，富含的植物蛋白不僅能提供身體所需的氨基酸，還能調節激素水平、改善血脂，幫助免疫系統維持在最佳狀態。
我有一位患者，長期以來都有高血壓和高血脂的問題。她的飲食以肉類為主，蔬菜水果和豆製品的攝入較少，每到春季，她就容易感染流感，而且恢復速度非常慢。
通過增加豆製品的攝入，逐漸替代一些肉類食物後，她的免疫力明顯提高，不僅成功避免了甲流，還顯著改善了體重和血脂水平。
菌類——提升免疫活性，天然抗病能力
菌類食物，尤其是香菇、蘑菇和靈芝，富含β-葡聚糖和多糖，這些成分對增強免疫系統活性有著顯著作用，許多研究發現，菌類中的活性物質能顯著提高免疫細胞的功能，幫助身體更好地抵禦病毒入侵。
我曾接診過一位體質較弱的中年患者，他常年感到疲勞，免疫力較低，尤其在流感季節，總是容易感染，通過增加菌類食物的攝入，逐漸改善了他的免疫系統功能，最終他成功避免了甲流的侵襲，甚至比以前更少得感冒了。
蔬菜——天然的維生素寶庫
還有我要強調的就是蔬菜，大家都知道，蔬菜富含豐富的維生素和礦物質，尤其是深綠色的蔬菜，如菠菜、莧菜、西蘭花等，含有豐富的維生素A、維生素C以及植物化學物質。
這些成分能夠有效增強免疫系統的能力，幫助清除體內毒素，提高身體的抗病能力。
特別是維生素C，它對免疫力的提升有著非常重要的作用，有一個典型的例子，我有一位年長的患者，她年紀較大，免疫力相對較低。
在春季流感季節，她特別注重增加蔬菜的攝入，尤其是西蘭花、胡蘿蔔和菠菜，結果她的免疫系統得到了有效增強，並且成功避免了甲流的侵襲。
甲流的高發期來臨，如何通過合理的飲食來增強免疫力，成為我們每個人都需要關注的問題。
通過減少對雞肉和魚肉的依賴，增加豆製品、菌類、蔬菜等食物的攝入，我們可以為身體提供更加豐富的營養支持，幫助免疫系統建立起強大的防護屏障。
希望大家在流感季節里，除了注意日常的防護外，也能從飲食上入手，保持健康的身體狀態，成功避免甲流的侵襲。
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時諮詢專業醫生
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參考資料：
游浪淑.新冠病毒感染、甲流重疊時期發熱門診患者焦慮情緒及優質護理模式應用滿意度調查,中外醫學研究,2024-02-05
