極目新聞記者 鄭晶晶
提高全民健康素質，兒童青少年是黃金期。國家疾控局、教育部、國家衛生健康委和國家體育總局22日聯合發布《中小學生超重肥胖公共衛生綜合防控技術導則》，明確提出預防為主、早期干預和疾病預警的三級預防策略，通過科學、系統的綜合防控措施，有效預防和控制中小學生超重肥胖的發生髮展，保障學生的身心健康。
參照《學生餐營養指南》（ws/t 554-2017）等標準提供學生餐，每周至少3天進行增強肌肉和骨骼的運動，久坐45分鐘後應起身活動，每天視屏時間少於2小時，保持充足睡眠……極目新聞記者梳理髮現，預防超重肥胖，中小學生應該怎麼吃、運動量多少、睡眠時間多少，在《導則》中都有標準可循。
怎麼吃、運動量、睡眠時間，都有標準可遵循
《導則》指出，超重肥胖已經成為影響中小學生健康的重大公共衛生問題，亟需全社會的高度關注和共同努力。落實預防為主、早期干預和疾病預警的三級預防策略，是綜合防控中小學生超重肥胖、促進學生全面發展的關鍵。《導則》構建了以一級預防、二級預防和三級預防為核心的綜合防控技術體系。
一級預防干預技術，即在超重肥胖發生前，通過超重肥胖風險評估、生活方式管理和營造支持環境等措施，控制危險因素，提升保護水平，預防中小學生超重肥胖的發生。例如，在生活方式管理上，要促進健康飲食，引導家庭和學校提供種類多樣、搭配合理的食物，多提供蔬菜水果、奶類、全穀物和雜豆、大豆及其製品，適量提供魚、禽、蛋、瘦肉，烹飪逐步做到少鹽、少油、少添加糖等。引導學生做到規律、適量進餐，每天吃好早餐，減少在外就餐，合理選擇零食，少喝或不喝含糖飲料，足量飲水。保證身體活動，鼓勵學校每天開設1節體育課，學生每周至少進行3天增強肌肉和（或）骨骼的運動，減少久坐等靜態行為和視屏時間，久坐45分鐘後應起身活動，每天視屏時間少於2小時，保持充足睡眠等。
二級預防干預技術，即開展中小學生超重肥胖篩查和早期干預，通過篩查建檔、評估預警和個體干預等措施，做到早發現、早干預，控制超重肥胖的發生髮展，預防相關疾病。例如，在保證學生正常生長發育的前提下，適當控制超重肥胖學生膳食總能量的攝入，並監測生長發育水平；不喝含糖飲料，足量飲水，避免久坐等。肥胖學生運動時應循序漸進，根據運動能力有計劃地進行中等及以上強度的身體活動（3-5次/周，每次50分鐘），以及增強肌肉力量和（或）骨骼健康的運動（2-3次/周）,掌握1-2項運動技能，培養終身運動習慣。不經常運動的肥胖學生可先從每天20分鐘低強度有氧運動開始，逐漸增加運動量，直至達到推薦的身體活動量。
三級預防干預技術，即對嚴重肥胖及肥胖伴有臨床危險因素的學生，開展醫療衛生、膳食、運動、心理和行為矯正等聯合干預，防止肥胖及相關疾病發展，保障學生健康。
強調多方協作，強化科技支撐
《導則》強調，專業機構、家庭、學校、社區應密切協作，共同推動中小學生超重肥胖防控工作。
提升防控技術的專業化、智能化水平也很重要。《導則》還鼓勵多部門及家校充分利用新技術手段，如智能手環設備進行運動監測、智能餐盤評估食物攝入及營養素含量等，提高防控的有效性。
每天是否吃全穀物、雜糧或雜豆，含糖飲料食用頻率是否低於每周1次……家校將在專業機構指導下通過計算《中小學生超重肥胖風險自測評估表》總分，為針對性開展飲食、身體活動干預提供科學依據。
專業機構將指導學校結合健康體檢等工作，建立學生健康檔案，及時向家長反饋體檢結果，指導家長關注並定期監測學生體重變化。
控制危險因素，實現多病共防
《導則》指出，中小學生的超重肥胖、近視、脊柱彎曲異常等常見病存在共同的病因或危險因素，如膳食結構不合理、戶外活動不足、健康素養不高等。
各級疾控機構可與家庭、學校、社區和醫療衛生機構密切協作，提高學生、家長和教師防控知識和技能，控制危險因素，以合理膳食和身體活動為主開展干預，實現超重肥胖、近視、脊柱彎曲異常等常見病多病共防。
（來源：極目新聞）
