潮新聞客戶端 記者 黃慧仙 通訊員 吳玲瓏 徐思鵬 孫金銘
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近日，「為什麼只有中國醫生擅長取魚刺」的話題上了熱搜。「拔魚刺」這件日常而又難受的事，又成為許多人熱議的話題。
對浙江人來說，魚是過年餐桌上必不可少的一道菜。
臨近過年，醫院拔魚刺的人多不多？碰到魚刺卡喉嚨時，應該採取什麼樣的處理方式？帶著這些疑問，記者先後走訪了杭城的幾家醫院。
臨近春節，醫院拔魚刺的人多了
「近期最多一晚上，接診了十三四個病人，全是來拔魚刺的。」2月7日晚間，在浙江中醫藥大學附屬第二醫院（浙江省新華醫院）急診耳鼻喉科的診室里，剛剛為一位女病人拔完魚刺的值班醫生告訴記者，在魚刺位置偏上、病人配合度較高的情況下，一般5分鐘左右即可拔出；而當位置偏下或深度較深，過程中病人頻繁乾嘔等情況時，則會花費更多時間。
晚間的急診耳鼻喉科診室。 記者 黃慧仙 攝
記者了解到，臨近春節，來醫院耳鼻喉科拔魚刺的病人數確實有一定增加。「晚上有2/3都是拔魚刺的，往年過年過節也會出現類似情況。」浙江中醫藥大學附屬第二醫院（浙江省新華醫院）耳鼻喉科主任王艷說。
記者隨後又走訪了浙江醫院、杭州市第三人民醫院等幾家醫院，發現都存在類似的情況。
「每天門診差不多要接診20多個拔魚刺的病人，晚上也不少。」浙江醫院耳鼻喉科主治醫師呂慧洋說，按以往經驗來看，春節期間，年三十晚飯後，以及大年初一到初三的白天，常常是拔魚刺的「高峰」。
呂慧洋告訴記者，在接診的人群中，年紀大的病人較多。「老年人舌頭靈活度不高，假牙對魚刺又沒那麼敏感，如果一邊聊天一邊吃魚的話，就容易被魚刺卡住。」
浙江人容易被哪些類型的魚的刺卡住呢？
根據多年的「拔刺」經驗，呂慧洋表示，不少病人容易被鯧鯿魚、白條等多刺的魚類卡住。
「被鰻魚、鯽魚的刺卡住的人也不少。」市三醫院耳鼻喉科主任王冉紅說，鰻魚的魚刺細而鋒利，而鯽魚刺多又硬，都是卡喉嚨的「一把好手」。
江浙菜：魚頭豆腐。 視覺中國圖
拔魚刺的「土方法」管用嗎？
「小時候被魚刺卡過很多次，會通過咳嗽、喝水等方式解決。」說起魚刺卡喉嚨，溫州人黃先生頗有心得體會，甚至還向記者分享了曾經的一次「硬核」取魚刺方式：「有次卡得太厲害，實在弄不下來，家人就用筷子從喉嚨里夾出了魚刺。」不過，黃先生也表示，經此一遭，從此自己吃魚的時候，小心了很多，就較少發生魚刺卡喉嚨的情況了。
杭州鄒先生也有過多次被魚刺卡喉嚨的記憶。「草魚的刺比較多，小時候挺容易被卡。」鄒先生說，遇到魚刺卡喉嚨的情況，一般會通過喝醋、吞米飯的形式來解決；不奏效的話，會選擇去醫院處理。
一圈問下來，記者發現，大家對處理卡喉嚨的魚刺都有不少「經驗之談」。
「喝醋和吞米飯等『土辦法』其實沒什麼用。」浙江中醫藥大學附屬第二醫院（浙江省新華醫院）耳鼻喉科主任王艷說，醋沒法在短時間內軟化魚刺，而且喝太多醋容易造成口腔、咽喉、食道等處粘膜出現酸燒傷；吞米飯則容易把原本在咽喉部位的大魚刺帶入食道，從而帶來更大風險。
王艷告訴記者，遇到魚刺卡喉的情況，如果一時無法去醫院，可嘗試通過手指按壓舌根部催吐的方式，試著將卡住的魚刺吐出來。
當然，催吐排魚刺的方式也存在二次損傷的風險，最好的辦法仍是及時到醫院就醫。
去年，一位「忍」了25天、特地從國外趕回杭州拔魚刺的病人令市三醫院耳鼻喉科主任王冉紅印象深刻。「小夥子在中東一帶做生意，在當地吃魚時被魚刺卡住，但由於不熟悉當地的就醫流程，就一直忍著。回到杭州，第一件事就是直奔醫院拔魚刺。」王冉紅說，幸好魚刺卡得不深，只有一點小潰瘍，拔出魚刺後簡單用藥很快便康復了。
「卡在咽喉處的魚刺，一般檢查後直接用鑷子或異物鉗等器械直接夾出。」王冉紅說，而魚刺在食道內的患者，耳鼻喉科醫生會充分評估：如魚刺比較大且尖銳的，為避免二次損傷，則在耳鼻喉科行食道鏡下食道異物取出，如果食道內偏小的魚刺則可聯繫消化科，在消化內鏡下處理。因此，對於相關診療方式的選擇，耳鼻喉科醫生會以病人食道內魚刺的大小、位置、形狀等來綜合判斷。當魚刺過於隱蔽時，甚至還需要做高分辨CT來確定位置。
醫生提醒，吃魚時注意細嚼慢咽，不要一心二用，尤其注意不要邊吃魚邊聊天。
「魚刺看似是一件平常不過的小事，但有時候卻是『要命』的大事，切不可掉以輕心。」王艷說，當魚刺位置較深，如遊走在頸動脈旁等位置時，就存在極大風險。醫生也會通過相關檢查儘早確定魚刺位置，從而精準拔刺。「拔魚刺時要有耐心，也應相信醫生，才能及早排除風險。」
（來源：潮新聞客戶端）
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