駱駝奶真有這麼好嗎？
有糖友說，別人給他推薦了好幾次駱駝奶，說營養價值非常高，一杯駱駝奶相當於10杯牛奶；還說駱駝奶中含有胰島素成分，能降血糖。問我是不是真的？糖尿病人該喝牛奶還是駱駝奶？
先說一下我的觀點：第一，駱駝奶確實是一個不錯的奶產品，但是它的營養價值和牛奶差不多。第二，說駱駝奶能降糖，不靠譜。第三，不差錢的可以喝駱駝奶，普通糖友喝牛奶就可以。下面給大家詳細講一下。
駱駝奶和牛奶誰更營養？
我們喝奶的主要目的是補充優質蛋白，增強身體免疫力、提高抗病能力。那就先對比一下駱駝奶和牛奶的蛋白質含量。我們常喝的幾種品牌的牛奶蛋白質含量是100毫升3—4克；看一下駱駝奶，上面的那位糖友提供的駱駝奶包裝上寫明，蛋白質含量是100毫升3.5克。兩者差別不大。
再看一下駱駝奶粉和牛奶粉的蛋白質含量。駱駝奶粉是100克含有26克蛋白質；普通奶粉是100克含有24.5克蛋白質。還是幾乎沒啥區別。大家可以對比一下營養成分表上的主要營養成分對比，也沒啥明顯區別。所以說，駱駝奶和牛奶營養價值相差不大。
駱駝奶真能降糖嗎？
有些駱駝奶宣稱含有類似胰島素的成分，能降低血糖。怎麼理解呢？
第一，實事求是的講，即使駱駝奶中真含有類似胰島素成分，經過殺菌消毒、胃酸消化，還能剩下多少？剩下那麼一點還能有什麼作用？這就是理論和現實的差距。就像苦瓜中也含有能降糖的物質苦瓜素，但是幾乎不可能通過吃苦瓜就能降血糖。
第二，食物本身是含有熱量的，不具有直接降糖的作用。食物控糖也主要是體現在延緩餐後血糖升高上；這也是提倡糖尿病人吃肉蛋奶等高蛋白食物的原因，一是耐消化、能抗餓；二是餐後血糖升高慢。
糖尿病人喝什麼奶好？
首選液態純牛奶，富含優質蛋白，還能補鈣，可以預防骨質疏鬆，還有助眠的效果。關鍵是牛奶吸收利用率高，價格實惠，兩三元一袋。純牛奶越新鮮，營養價值越高，建議牛奶別一次買太多，挑新鮮的買。
其次是不含糖的原味酸奶，含有豐富的乳酸菌等益生菌，有助於消化或改善胃腸功能；特別適合喝了牛奶就腹脹的乳糖不耐受的糖友。
最後可以選擇奶粉，一定要注意選擇不含糖的奶粉。
解釋一下乳糖不耐受
有些人喝了牛奶以後會出現腹脹、腹痛、腹瀉、噁心等癥狀；這就是「乳糖不耐受」。這是因為部分人體內缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖而產生不適癥狀。這是比較常見的現象，不用擔心。
解決辦法有兩個：一是用酸奶代替牛奶，因為在發酵過程中乳糖轉化為了乳酸。二是選擇低乳糖或不含乳糖的奶製品。
一天該喝多少牛奶？
《中國2型糖尿病膳食指南》,建議糖尿病人保證每日300克液態奶或相當量奶製品的攝入。2022年版最新《中國居民膳食指南》，奶及奶製品的推薦攝入量由每天300克調整為每天300—500克。相比之前的建議變化還是比較大的。
那麼結合這兩個指南建議，糖尿病人每天最少300克牛奶，喜歡喝牛奶的可以增加到500克，這就相當於兩袋牛奶。最好是純牛奶和無糖酸奶換著喝。
最後提醒一下
凡是宣稱能降糖的駱駝奶、糖尿病專用的奶粉、更營養的羊奶等奶產品，一定要警惕。想降糖，就老老實實打針吃藥，這是目前最有效的方法。想補充營養，價格實惠、營養豐富的牛奶完全可以替代它們；別花冤枉錢。我本人也喝過駱駝奶，感覺和牛奶差不多；喝駱駝奶期間我還特意多測了幾次血糖，和以前沒什麼變化。
