水果中的鈣含量相對較低,但有一些水果可以被稱為「鈣中之王」,因為它們相對於其他水果而言富含鈣。以下是幾種被認為是「鈣中之王」的水果。
1. 酸棗:酸棗是一種小型水果,外觀呈紅色或黃色。它們具有酸甜的口感和獨特的風味。酸棗富含維生素C、維生素A、纖維和抗氧化劑。此外,酸棗還含有鈣、鐵、鉀和鎂等礦物質。它們有助於增強免疫系統、促進消化和提供抗氧化保護。每100克的酸棗中含有435毫克的鈣。
2. 檸檬:檸檬是一種酸味水果,富含維生素C、維生素B6、維生素A和纖維。檸檬還含有礦物質如鈣、鎂和鉀。檸檬具有抗氧化和抗炎特性,有助於提高免疫力、促進消化和保護心臟健康。檸檬還可以用於調味、製作飲料和增加食物的口感。每100克的檸檬中含有101毫克的鈣。
3. 無花果:無花果是一種甜味水果,外觀呈紫色或綠色。無花果富含維生素C、維生素K、維生素B6和纖維。它們還含有礦物質如鈣、鐵和鉀。無花果有助於消化、促進心臟健康和增強骨骼健康。無花果可以生食、乾燥食用或製作成果醬等。每100克的無花果中含有67毫克的鈣。
4. 櫻桃:櫻桃是一種小型水果,味道酸甜可口。櫻桃富含維生素C、維生素A、纖維和抗氧化劑。它們還含有礦物質如鉀、鈣和鎂。櫻桃可以生食,也可以用於製作飲料、糕點和冰淇淋等。每100克的櫻桃中含有59毫克的鈣。
5. 橙子:橙子是一種常見的水果,富含維生素C、纖維和抗氧化劑。每100克的橙子中含有20毫克的鈣。雖然橙子的鈣含量並不算最高,但它們的維生素C含量有助於促進鈣的吸收和利用。
雖然這些水果被稱為「鈣中之王」,但相對於奶製品,它們的鈣含量相對較低,還是建議通過其他食物來源,如奶製品、豆類和堅果來獲得更多的鈣。