以前提到增強免疫力,很多人都會想到蛋白質這種營養元素。但現在想必暖粉也都知道了,除了補充蛋白質外,這維生素C也非常重要。維生素C是咱人體必需的一種營養素,其本質是一種抗氧化劑。科學研究表明:維C會參與到人體免疫蛋白的合成中,通過促進白細胞和吞噬細胞的活性,調節機體的免疫反應,是咱身體的「免疫防禦大臣」!

而關於維生素C「如何提高免疫力」的問題,這也被不少專家們所提及到。

不過雖然補充維生素C能幫助抵抗病毒,但也不是補充得越多越好。當咱們維C攝入量太多,多餘維C不易被吸收就會轉化成草酸,從而傷害腎臟。

那肯定會有暖粉問了,那每天補充多少維C比較好呢?
對於普通人來說,每天補充100mg左右維生素C就夠了,而且建議是通過食物補充維C,營養含量豐富不說,也不容易過量。

0~80歲的維生素c攝入參考值
說維C補給能力哪家強,下面這3種水果咱可以隔三差五常吃!
冬棗

在常見的水果中,冬棗的的維生素C含量名列前茅,高達243 毫克/100克!它的維生素C含量差不多是蘋果的81倍,是獼猴桃4倍!橙子8倍,我們只要每天吃2~3顆冬棗,就可以滿足人體一天的維C需要。

簡單2步區分糖精冬棗看顏色:泡過糖精鈉或甜蜜素的冬棗,幾乎通體都是紅色的,或是紅青分的很清楚,顏色很均勻整齊。
嘗味道:泡過糖精鈉或甜蜜素的冬棗,吃起來只是表皮比較甜,而且甜得會有些發苦,果肉則吃著偏干、澀。

獼猴桃

獼猴桃的維生素C含量雖然不如冬棗的含量多,但咱也別小瞧了它,它的維生素C每100克含量62克,是梨的12.4倍,蘋果的20倍!
同時這水果的膳食纖維含量也高,每100克膳食纖維含量2.6克,含糖量9.67克,都比蘋果低,吃它還幫助排便通暢,和便秘說拜拜~

千萬別這樣吃獼猴桃!
獼猴桃裡面含有比較多的活性蛋白酶,而且獼猴桃的ph比較低,若空腹吃有可能會損傷腸胃,甚至還有可能會刺激胃黏膜,從而導致身體出現胃痛癥狀。

橙子

這幾天鹽蒸橙子算是火出圈了,身邊基本上人人都聽過!不少人都覺得嗓子疼到像「吞刀片」,這時候吃點鹽蒸橙子對緩解咽痛、乾咳和增加食慾,還是有一定幫助的。橙子這種水果它的含水量高,而且裡面還有豐富的維生素C,每100克橙子維C含量53.2毫克,是檸檬的2.4倍。

點擊視頻學做鹽蒸橙子
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來源:暖暖的味道官微