為什麼我們的生活條件越來越好，飲食也越來越營養了，身體反而不如以前，經常生各種病呢？
吃得好並不意味著吃得更健康，只有均衡地攝取各種營養，才能提高身體素質，保持相對旺盛的生命力。
每個人面前，都擺著類似的道理，可是還是做不到很好，為什麼呢？
1、是思想的問題，認為貴的就是好的
我的鄰居孫大媽，快六十歲了，瘦瘦高高的，留著齊耳的短髮，喜歡穿亮顏色的、修身的衣服或裙子，夏天的時候會把褲子套在衣服上，顯得腿特別長，從後面看以為是年輕的姑娘，她有三個女兒，還有一個兒子最小，也都已成了家。
孫大媽喜歡吃進口的食品，跟我們聊天的時候都離不開什麼澳洲牛肉、紐西蘭牛奶、西班牙的火腿、美國新奇士橙、泰國香蕉......她小女兒和兒子在外地工作，賺錢比較多，經常給她買些貴的東西，孫大媽越來越認為：貴的就是好的。
每次這兩個孩子從外地給她寄回來好東西，她都要在鄰居面前拿出來秀一秀，比如前不久我剛走到樓下，就聽到她在下面跟其他的鄰居在打哈哈：「啊呀，我們家小梅今天又給我寄了一箱蘋果，美國進口的，老貴了，這死女子，叫她不要買這麼貴的，嗯啊嗯啊啊啊！」
其他各位大媽聽了之後有的說：「真好呀！我們家的......」有的說：「小梅越來越有孝心了，你真有福氣......"
過了幾天，孫大媽臉上又養洋溢著笑容出門去，聽她說是兒子回來了，給她帶回來日本進口的餅乾，還有紐西蘭進口的奶粉......，她還沒有等她兒子過來看她，就先要過去看一看。
孫大媽的二女兒在縣城上班，住的地方離孫大媽比較近，領著一份還算可以的固定工資，有五險一金，周末雙休，每次來看孫大媽，手上都會提點別人送給她的好東西，孝敬老媽，然後陪著老媽在樓頂上曬太陽，說悄悄話，如果不仔細看，以為是兩姐妹。
孫大媽的大女兒在鄉下，家裡種了許多臍橙，人看起來又黑又瘦，她農活比較多，不是剪枝，就是施肥、澆水、打葯，平時也比較少時間來看孫大媽，不過每次來的時候，手裡不是提著土雞蛋，就是土雞、土鴨，還有一些自己種的青菜，冬天有臍橙的時候，也會拿裝過化肥的蛇皮袋裝一大袋臍橙，來給她老媽吃，孫大媽可是把這些臍橙分給了鄰居，她說自己不喜歡吃，太酸。
她大女兒來的時候，孫大媽臉上總是很平靜，雖然還不至於撇嘴嫌棄的程度，嘴上總是說著：「這些，我自己去買也用不了多少錢，你也不用總是拿的來。」一般外人聽來都會覺得是媽媽心疼女兒，可是大梅每次從她媽家出來，眼睛都好像故意要躲著我們鄰居。
上個月，看到孫大媽臉色好像不大好，她大女兒不用上班，放下手裡的農活陪著她去醫院，手裡拿著拍片的袋子，檢查說是等結果。這一個月都沒有看見孫大媽了，聽說去了她兒子所在的大城市治病。
進口水果採摘一般是在七八成熟的時候，還要浸泡藥水來催熟和保鮮，如果保鮮劑超標或非法添加，對人體危害很大，可能會導致肝腎功能損壞，還可能導致慢性中毒等。
孫大媽喜歡吃進口水果，並不一定是這些東西好吃，她年輕時在農村，為了養育小孩吃了不少苦，現在小孩子能買貴的東西孝敬她，她覺得臉上有光，是給自己爭氣。可是這些水果要從遙遠的地方運過來，是運費貴，並不是它本身的「貴」，它的價值並不比孫大媽她大女兒種的臍橙「貴」，可惜孫大媽一直看不大上，覺得貴的就是好的。結果傷了大女兒的一片孝心，還把自己的身體搞壞了，這是思想認識的問題。
2、是習慣的問題，吃的食物太精細。
現在很少有人會天天吃粗糧，隨著生活水平的提高，物質的豐富，人們發現還是精細的食物更好吃，於是養成了吃細糧的習慣，但是這種習慣在不知不覺中，削弱了我們的脾胃消化能力。
吃得越好，體質越差，為什麼呢？因為大魚大肉都是酸性食物，在人體內可產生乳酸、尿酸等酸性代謝廢物，容易造成肥胖症、脂肪肝、糖尿病，高血壓，癌症等疾病。
我自從離開農村生活，也和大部分人一樣，吃得越來越好，嘴巴越來越刁，大魚大肉，越咸越辣越有味越喜歡吃，雖然也有蔬菜，但是幾乎不吃粗糧，這種錯誤的飲食習慣，導致了我維生素和礦物質元素攝入不足，熱量攝入過多，胖了一圈又一圈，還容易口腔潰瘍，每年還要感冒個三五次，有一次感冒我不想不吃藥，硬挺著，結果拖成了肺炎。
3、過去窮時候的習慣未必都不好，粗菜淡飯，反而更健康。
小時候我們在鄉下一日三餐都是米飯，早上吃稀飯，伴一碗炒酸豆角，或者酸菜梗；中午吃乾飯，配青菜蘿蔔，茄子辣椒，偶爾會有肉；晚上有時吃鴨腳碎末粥，再搭配蒸番薯，有時候跟中午一樣吃米飯。
那時候條件有限，資源也有限，每次吃飯都是那幾樣菜，有時候放學回來，看到那幾樣不好吃的菜，又直接回去不吃飯了，以示反抗，餓一餐，也餓不壞。現在回過頭來想想，那時候吃得不好，肚子里沒有亂七八糟的東西，很少生病，我記得在我18歲之前，也就感冒過兩三次。
我們老家鄉下有一對老夫妻，90歲了，他們有四個兒子三個女兒，都在城裡住著，兒女生活條件都還不錯，可他們從來不去兒女那裡住，他們習慣了農村的生活，空氣好，視野遼闊，到了城裡，燈光太多，地方沒有家裡大，經常頭暈，住不慣，就一直留在農村，老兩口自食其力，雖然偶爾子女會給他們改善一下伙食，但平時還是粗茶淡飯。
有時候，特別是過節，會有孩子回來看他們，其他時間，他們就在村裡待著。
老太太在離家不遠的田裡用竹籬笆圍了一塊地來種菜，她吃完飯就會坐在屋前曬太陽，看著自己養的雞在臍橙樹、李子樹、枇杷樹下「咯咯咯」地刨食；屋前有條河，河裡，他們養的鴨子從上游「嘎嘎嘎」地游到他們家門口，又「呱呱呱」地往下游。老大爺還在村裡的池塘養了魚，魚草也是他每天親自去田邊或河岸上割來的，早晚各喂一次。
每天吃的菜都是自己種的青菜、蘿蔔、茄子、豆角、辣椒、蔥蒜，吃的肉都是自己養的雞鴨魚，吃的蛋也是土雞蛋，土鴨蛋。
90歲了，身體看起來還是很硬朗，耳朵不聾，眼睛不花，他們年輕時也是苦過來的，幾個小孩都沒鞋穿，因為養的多，有時候還要靠兄弟接濟，苦盡甘來，他們依然不改之前勤勞的作風，吃的東西都是土生土長的，兒子孫子們也會給他們也買貴的食物，但是他們還是喜歡吃自己種養的食物，我想，這可能就是他們長壽而且很少生病的原因。
我們雖然現在生活條件好了，但是千萬不能「作」，並不是越貴的東西就越好，吃得好並不意味著吃得健康，只有粗細糧食搭配均衡，才能攝取各種營養，才能提高身體素質，保持相對旺盛的生命力。
（圖片來自網路）
