時令美食這樣吃,健康又美味

2022年10月23日11:01:15 健康 1162

市健促中心介紹,秋季的最後一個節氣霜降已至,秋天的味道除了沁人心脾的桂花香,還有各類限定美食,如糖炒栗子、烤紅薯、大閘蟹等。不過,時令美食雖然豐富,也要學會健康地吃,不然可能會容易引發疾病或不適。詳見↓

冬棗、板栗

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冬棗和板栗都屬於較甜且不易消化的食物,患有上消化道疾病者,尤其胃動力不足、平時容易飽脹者,以及進食生冷食物容易中上腹疼痛者,吃後會出現胸骨後或中上腹飽脹梗阻感。

建議這類人群少吃或者不吃,也可以通過服用促進胃動力的西藥或行氣導滯的中藥來緩解癥狀。

紅薯

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紅薯含有大量澱粉和糖分,容易刺激胃酸分泌,尤其空腹進食後,易出現反酸、腹脹、排氣,糖尿病人群還應警惕血糖升高。

平時容易反酸、有反流性食管炎和糖尿病人群,建議少吃,避免空腹進食,注意等量替換主食。

大閘蟹

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大閘蟹,在中醫里屬於寒涼食物,在現代醫學裡屬於特異性蛋白質。因此,怕冷及受涼易腹痛、胃痛、痛經者,不宜過量食用。

不過,絕大多數人,包括腫瘤患者、呼吸道疾病患者,都不會因為適量吃大閘蟹而疾病複發。

吃大閘蟹應適量,不要等放涼了再吃。

食用時,可配合生薑、芥末等溫熱的調味品。

橘子、干紅棗、炒貨

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秋季屬於燥熱的季節,皮膚嘴唇、口舌咽喉都較乾燥。

橘子、干紅棗、炒貨等食品,尤其添加各種香料經過高溫炒制的炒貨堅果,容易加重燥熱的產生,引發口腔潰瘍、牙齦腫痛、面部痘痘、皮膚干癢等發作。

避免一次性或連續大量食用這類食物;皮膚過敏者不建議食用。

編輯:肖璐

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