《柳葉刀》的一項調查顯示，世界範圍內每年新發腦梗患者有1370萬，中國腦梗患者佔40%，達到了恐怖的551萬人，其中因為腦梗死亡的人數高達200萬。
目前腦卒中是我國致死率和致殘率第一的疾病，幾乎每21秒就有人死於腦卒中，而其中缺血性卒中又佔了60%~70%，也就是我們常說的腦梗死。
從以上數據來看，足以看出腦梗對於我們普通民眾生命財產的巨大威脅。
醫生表示：腦梗平均每6秒就有一人死於這種疾病，急性大動脈閉塞腦卒中發病率最高，搶救一刻也耽誤不得。每耽誤1分鐘，大腦就會死掉190萬個神經元，140億個神經突觸。這真是「時針走了一小步，邁向死亡一大步」啊。
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腦梗發作前的徵兆
1、疲倦想睡覺：有時候打哈欠可能是因為腦部缺氧，當我們身體處於疲勞、睡眠不足的情況下，會出現頻繁打哈欠的癥狀，這是身體氧氣不足的表現。但如果一個正常人經常打哈欠，有可能是因為動脈阻塞導致大腦缺血的表現。
2、視力突然下降：視力突然下降，眼前一片漆黑，視力變得模糊，但一段時間後會恢復正常，除了警惕眼部疾病外，有可能是腦梗的前兆。腦部缺血會影響視網膜，才會出現視力下降的情況。
3、頭暈、頭痛、嘔吐：頭部的很多不適都是因為腦部血液或氧氣不足所導致的，如果一段時間裡突然出現頭暈、頭痛並且伴有嘔吐的情況，很有可能是腦梗的前兆，一定要提高警惕。
4、四肢麻木不靈活：身體突然不受控制，無力、麻木，很大程度上可能是因為腦部的問題。所以當出現四肢麻木或身體不靈活的情況下，要注意腦梗的風險。
02
腦梗的「發物」，第一名並非肥肉，很多人都愛吃
【動物內臟】
腦梗患者做好少吃或者不要吃動物內臟，裡面含有較高的油脂和脂肪，吃多了不僅會導致血脂的升高，也會讓血液粘稠度增高，從而加速腦梗的發作。所以動物內臟這類產品，建議遠離。
【腌制食物】
腌制食物中含有較高的鹽分，吃多了進入身體後會轉化為亞硝酸鹽，這是一種致癌物質，不利於身體健康。而且腌制食物也會導致血壓的升高，從而加速腦梗的發作。
【油炸食物】
油炸食品很油膩，吃多了會引起血脂升高，容易導致或加重動脈硬化，血管進一步出現狹窄或閉塞，可能會加重自身的病情或導致腦梗死再複發。
【豬油】
腦梗患者是不能吃豬油的，豬油屬於動物性脂肪，膽固醇含量較高，腦梗患者吃豬油不利於病情的康復，還會增加患疾病的風險。
