
那麼想要好的快,除了吃藥之外,還多多吃營養的食物,今天就給大家分享5道營養餐,助力身體恢復,學會了給家人做起來吧!
一、【番茄燉牛腩】

主要食材:牛腩、西紅柿、山楂、白芷
1、牛腩切大塊,清水浸泡1個小時,泡出血水,這樣不僅柔嫩而且還不腥。
2、接著牛腩冷水下鍋,加入料酒,大火煮出血沫,撈出洗凈備用。
3、鍋中倒油放入西紅柿翻炒軟爛,然後加入適量開水,放入牛腩,加生抽、鹽、一點蚝油、白芷、山楂,大火煮開,轉小火燉90分鐘。
4、時間到了後大火收下汁水即可,撒上蔥花即可享用。
二、【香菇青菜】
清爽的青菜加上香味濃郁的香菇,不得不說兩者是絕配,這道菜做法挺有講究,並不是一鍋炒,想要味道出眾,還是要有技巧的。

主要食材:青菜、香菇、大蒜
1、青菜洗凈後,用刀子把根部削一下,注意不要削斷了,保留青菜的完整性,然後開水下鍋,加鹽和油,焯水10秒鐘。

2、香菇切成厚片,鍋里倒油先爆香蒜片,然後下入香菇,加入醬油、生抽、蚝油、雞精翻炒均勻,出鍋前淋入水澱粉即可。
3、接著起鍋燒油,下入青菜,加少許鹽即可。
三、【香滷雞胸肉】
主要食材:雞胸肉 蔥姜 八角 花椒 香葉 雞蛋

1、雞胸肉洗凈後剁成肉泥,然後加入蔥薑末,蚝油,胡椒粉,鹽,雞精,澱粉,打入一個雞蛋,攪拌均勻上勁兒。
2、抓適量雞胸肉用虎口擠出一個丸子,然後冷水下鍋,這樣煮出的雞肉比較嫩,加入一勺生抽,八角,香葉,薑片,大火煮開,轉小火煮10分鐘。
3、時間到了後撈出雞肉丸子,重新起鍋,倒入適量鹵丸子的汁水,燒開後加水澱粉,炒至粘稠,然後淋在雞肉丸子上即可,撒上蔥花即可享用。
四、【清蒸鱸魚】

主要食材:鱸魚、蔥絲、薑絲、紅椒絲
1、鱸魚處理乾淨之後,先用刀在背部肉厚的地方各劃一刀,然後把魚肚子切開,順著魚骨的位置切一切,讓魚可以趴在盤子里
主要食材:鱸魚、蔥絲、薑絲、紅椒絲
1、鱸魚處理乾淨之後,先用刀在背部肉厚的地方各劃一刀,然後把魚肚子切開,順著魚骨的位置切一切,讓魚可以趴在盤子里。

2、盆里倒入清水,然後放一些蔥絲和薑絲,浸泡上幾分鐘,然後將魚肉放進去浸泡10分鐘,這樣可以很好地去腥。
3、魚盤裡面鋪好魚肉,然後魚身上放薑片、蔥段,開水上鍋蒸上8分鐘,再燜2分鐘即可。
4、時間到後出鍋,撒上蔥姜、紅椒絲,淋上滾燙的熱油,再淋上蒸魚豉油即可。
五、【魚香杏鮑菇】

主要食材:杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒、木耳、蔥薑末
1、準備2個杏鮑菇,洗凈後去掉2頭,然後將杏鮑菇切成薄片,最後把它切成細絲就可以了。
2、切好的杏鮑菇放入開水裡焯一下,這樣能去除杏鮑菇的腥味,焯水2分鐘後,我們把杏鮑菇撈出來擠干水分備用。
3、接著準備一些紅椒切成絲備用,再準備半個綠椒切成絲,胡蘿蔔也切成絲,泡好的木耳也切成細絲備用。
4、鍋里倒入適量食用油,油熱後放入蔥姜蒜炒出香味,接著倒入一包魚香料汁,這是好吃正宗的關鍵,做魚香肉絲比飯店的好吃。
5、然後倒入杏鮑菇和切好的配菜,配菜炒至斷生之後,就可以出鍋了。
用最簡單的食材做出最美的佳肴,為家人做一頓愛的美食,我是媽咪早早,每天都會給您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊,轉發關注下哦!