感染高峰要來臨?甭管貧窮富有，建議常吃3種食材，增抵抗少生病。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？
疫情剛開始的時候，一直為別的城市加油，最近幾個月在為自己的城市加油。隨著疫情的放開，感染高峰期的來臨，咱們也快要為自己加油了，
所以今天我江一舟，在這裡告訴您，感染高峰期如果來臨了，咱們別管貧窮富有，建議您常吃這3種食材，個個都能增強您的抵抗力，才能夠少生病，廢話不多說，接下來就把這3種食材是啥，以及各自美味的做法分享給你。
一、豬瘦肉，
感染高峰期來臨，甭管貧窮富有，建議常吃3種食材，這第一種就是豬瘦肉了。平時如果你不喜歡吃肉，建議你也吃上一點，因為豬瘦肉裡面含有豐富的蛋白質，能夠有效的增強咱們的抵抗力少生病，接下來把美味的大蔥炒肉做法分享給你。
做大蔥炒肉，豬瘦肉要腌制一下，切成薄片之後放鹽，蔥薑絲，料酒，玉米澱粉抓拌均勻，然後放半個蛋清，抓拌均勻備用
把鍋燒熱，來上兩勺油，油溫三成熱，把肉片下鍋，滑炒至變色後立刻倒出來，這樣口感才嫩呢，然後把大蔥一根切段，鍋留底油，把大蔥下鍋，大火炒出蔥香味，
接著把滑好的肉片下鍋，放上一勺生抽，少許的老抽，來上半勺糖，一勺鹽，一勺雞精和味精，大火翻炒均勻，淋點香油，就可以出鍋裝盤吃啦，含蛋白質豐富，增強抵抗少生病。
二、木耳。
感染高峰期來臨，甭管你貧窮富有，建議常吃3種食材，這第二種就是木耳啦，木耳有清肺潤肺，助消化，清除身體垃圾的效果，口感清脆，接下來把好吃的蒜泥蒸木耳做法，分享給你。
泡發好的木耳擇洗乾淨，開水下鍋燙30秒後，撈出來控干水分，撒點鹽，雞精味精拌勻調味，
然後打上一個雞蛋拌勻，這樣蒸出來更香，最後抓上一把乾麵粉，撒在木耳上面拌勻，篦子上刷上一層油，把木耳放在篦子上，水開上鍋蒸三分鐘，
利用這個時間，碗中放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺陳醋，半勺糖，一勺鹽，一勺雞精和味精，愛吃辣的來點辣椒油，最後淋點香油，接著把蒸好的木耳，放在盆里拌勻後，就可以吃啦，蒜香濃郁，增強抵抗少生病。
三、內酯豆腐。
感染高峰期來臨，不管貧窮富有，這3道食材記得吃，最後一道就是內酯豆腐啦，內酯豆腐含有的鈣和蛋白質豐富，能夠有效增強咱們的抵抗少生病，接下來把一道潤肺潤嗓，好喝的內酯豆腐雞蛋湯做法分享給你。
內酯豆腐一盒，把包裝袋撕開，倒扣在盤中備用，切上點皮蛋丁，火腿丁，碗里打上一個雞蛋，再切上點蔥花，接下來開始上火製作。
把鍋燒熱來上一點點的油，把蔥花下鍋，炒出蔥香味後，立刻倒入適量的清水，這樣燉出的湯才好喝，
然後把火腿丁，皮蛋丁，豆腐下鍋攪拌均勻煮上二分鐘，煮出香味後，放點鹽，雞精味精胡椒粉調味，最後出鍋時甩上一個雞蛋，淋點香油倒出來就可以喝啦，潤肺潤嗓，香濃好喝快做起來吧。
總結:
怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道高峰期來臨，甭管貧窮富有，要多吃哪3道食材了吧，就是上面這3道，個個美味好吃，增強抵抗少生病，我是大廚江一舟，咱們下期見。
