入冬後，要多吃些「潤燥」、「驅寒」、「強身」的食物，尤其是男人，要為了家四處打拚，身體一定要好，所以男人更要注重「冬補」。
建議多吃這「4寶」，營養豐富，要應季而食，不僅滋養身體，還可以驅寒保暖、補充陽氣，強身固本精氣足，讓身體更健康。
1、生蚝
生蚝鮮嫩肥美，鮮香多汁，含有豐富的蛋白質和鋅，被人們稱為「海中牛奶」。多吃它能滋養身體、提高免疫力。
推薦食譜：粉絲生蚝煲
1、先把生蚝處理乾淨。一把大蒜拍扁剁成蒜末，幾個小米椒切碎一點，放入碗中，然後再淋入兩勺熱油，激發出香味，再放入大半勺生抽，少許老抽，一勺蚝油，食鹽，白糖，小半勺雞精，胡椒粉，攪拌均勻後備用。
2、半個洋蔥切成絲，一把提前泡發好的龍口粉絲也放入盤中備用，一把金針菇，一把韭菜切成長段。
3、準備一個砂鍋，把洋蔥墊在裡面，然後再把金針菇鋪在上面，接著再把韭菜段也鋪進來，泡發好的粉絲鋪在韭菜上面，最後再把生蚝擺放在粉絲上面。然後再把調好的蒜蓉醬全部淋在生蚝上面，砂鍋裡面不需要再放水了，接著再開大火給它燒開，然後再轉小火煲八分鐘。
4、時間到了，最後撒上蔥花，鮮美的粉絲生蚝包就做好了，鮮香又肥美。
2、牛肉
牛肉所含的蛋白質最為豐富，也是比較溫補的食材，相牛肉不僅能夠提供能量，在冬天經常吃牛肉火鍋之類的，為身體補充蛋白質。
推薦食譜：小炒牛肉
1、首先將牛肉改刀切成薄片，切好後裝入大碗中，加入少許食鹽，胡椒粉，生抽，醬油，蚝油，用手抓拌上勁，再打入一個蛋清繼續抓拌均勻，半勺紅薯澱粉繼續抓拌均勻。最後倒入適量的食用油，鎖住水分，腌制五分鐘。
2、切點配料，小米椒、野山椒切成圈，紅椒切成大小均勻的丁，大蒜子拍碎後切成蒜米，姜剁成末，幾根香菜、蒜苗切成段。
3、起鍋燒油，倒入牛肉，然後用鏟子迅速把牛肉滑散滑熟，將牛肉倒出。
4、另起鍋燒油，倒入姜蒜、辣椒炒香後淋入少許老抽上色，再加入少許蚝油，倒入牛肉調味，雞精、然後倒入蒜苗，香菜梗翻炒均勻，最後加入香菜葉。翻拌幾下即可出鍋裝盤，一道香辣下飯的小炒牛肉就做好了。
3、豬腰
豬腰中含有豐富的鐵元素、蛋白質、維生素以及鈣質，能夠增強機體免疫力。豬腰子味甘性平，具有補腎療虛、生津止渴的功效。
推薦食譜：水煮腰花
1、豬腰從中間片開，撇去腰騷，然後改好花刀，全部切好後放入盆中，加姜蔥，白酒抓拌均勻，腌制十分鐘。十分鐘後加適量的清水清洗一遍，控干水分。加入胡椒粉和玉米澱粉抓勻上勁，記住千萬不要加鹽，不然會影響口感。
2、適量的大蒜和生薑拍散剁成碎末，再準備點打底菜，黃豆芽和油麥菜，鍋中油熱，下入辣椒，花椒熗香，再將配好的打底菜下入鍋中翻炒幾下，再來點鹽增加底味，盛入盤中打底。
3、鍋中另起油，下入姜蒜末炒香，再來點豆瓣醬、火鍋底料炒出紅油。再從鍋淋少許料酒去腥增香。再給它加入適量的清水，大火燒開。燒開以後撈出殘渣不要。再加入適量的雞精、生抽提鮮、胡椒粉，開最小火，將腰花慢慢的下入鍋中。煮20秒左右就已經熟了，撈出放入碗中。
4、鍋中油熱，下辣椒、花椒熗出香味，鋪在腰花上面，再撒上蔥節和白芝麻，水煮腰花就做好了。
4、核桃
核桃仁有著非常豐富的營養價值，並且有著補虛強體，提供營養，還有著健腦防老，潤燥滑腸的功效。
推薦食譜：西芹拌核桃仁
1、西芹一把撕掉筋，再切成菱形塊放入盤中。紅椒半個切成菱形塊，和西芹放在一起用來配色，核桃仁一把，大蒜拍扁切成蒜末。
2、把西芹焯一下水。加入適量清水，食鹽，植物油，等水燒開後，下入西芹和紅椒，焯水30秒即可撈出控水過涼備用。
3、把核桃仁涼油下鍋，開中小火，用勺子不停的翻炒，炒至果仁酥脆即可，炒熟以後倒入漏勺中控油。
4、盆中倒入蒜末，加入適量鹽，味精，白糖，白醋，香油，倒入西芹和紅椒，用筷子攪拌幾下，再倒入炸好的核桃拌勻，就可以了。
