有說是之前淘汰了一大批餐飲商戶，有說，口罩期馬上要過去了，現在是餐飲進場的好時機。自己身邊也發現，今年餐飲商戶的開店和關店速度，確實相比之前都要快很多。樓下的商戶今天關門，馬上第二天就有新的品牌進場裝修，然後沒幾個月，就又換，如此循環。
自己最近也發現，有個做蛙的品牌蛙某噠，前幾天在某個商場開到他倒閉，然後昨天就在某音直播看到他在直播做加盟，大力招攬加盟商。還投了不少廣告在某音上。連續刷到了好幾次。
不知道各位是怎麼想，當然一個品牌有關店，有開店其實都是很正常。但其實這個品牌之前我了解得還不錯，但最近也聽說這個品牌的店出現大規模的虧損和倒閉。結合他們最近在做的快速的招商加盟。
我想有很大的可能，是這個品牌應該遇到了很大的發展瓶頸，老店在不斷地關，為了維持品牌的生存，確實是只能將重點放在加盟上，畢竟這樣來錢是最快的，也是能最快彌補虧損的。
特別看了一會他們的直播，講的是公司配套的資源非常完善，包括從產品，到裝修，到營銷等，公司都會給到支持。可能餐飲小白看到就很動心了，但作為餐飲人可能要潑一下冷水，現實不可能像直播中說得那麼好。能按照說的給你服務20%都不錯了。
而最關鍵的是做蛙的大店，投資成本是非常重的，基本都是200個w往上。有做過餐飲的可能可以算一下多久能回本，基本都是2年以上。這是在市場環境不變的情況下，如果環境稍微再差點，可能回本就遙遙無期了。
個人的建議，餐飲小白盡量還是不要什麼都不懂就去盲目加盟做餐飲，身邊大把人在口罩期前都經營不下去，更不要說在現在的市場條件不是特別好的情況下。同時切記不要聽別人跟你吹噓某個品牌多好多賺錢，那麼好，他自己早就開店了，還有時間來做業務告訴你嗎？
