醬油雙標?網友開罵?海天味業,就不能好好做下公關嗎?

2022年10月03日17:54:15 資訊 1269

上次老巫婆竄訪灣灣,海天味業的員工竟然蹭熱度,對此海天味業的回應可謂相當遲緩,讓人感覺不到它對輿情孟於虎的「敬畏」。

這次有人質疑海天味業雙標,海天味業的回應倒是比上次快,可是回應公告並沒有針對大眾質疑的問題做出正面解答。它怎麼還不長記性呢,不知道鍵盤俠的威力嗎。

當年魯迅棄醫從文,就是因為醫學只能解救病人肉體的痛苦,要真正解救自己的民族,首先要救治人的精神,喚醒民眾的覺悟。

那條質疑海天味業雙標的短視頻為什麼能廣泛傳播呀?原因之一就是它很是符合大部分人的認知,而且刺激到了很多人敏感的神經。不得不說,那些視頻在調動情緒方面確實做的很成功。

你要是想調動人的感恩、滿足、幸福等情緒,會很費力;但是一旦涉及到「雙標」、「造假」「不公平」,進而激發人的憤怒、仇恨的情緒,跟風的人一定會一波接一波。就像去年質疑捨得酒造假的視頻瘋狂傳播一樣。

我看了下評論,大致有下面這些:

——憑什麼你賣給國外的沒有添加劑,賣給國內的就有添加劑?

——海天你不要說你符合國內標準,國內標準還不是你定的?

——把好東西賣給外國人,把不好的賣給自己國家的人,海天你還是龍頭呢?咋就這麼雙標呢?

上面這樣的認識是有很多漏洞的。

做比較最重要的前提是,比較的東西要有可比性。借用一條評論:

海天金標生抽。我知道的有兩種。一種是海天0金標生抽,一種是海天金標生抽。前者不添加添加劑,後者添加添加劑。

你拿著海天0金標生抽和海天金標生抽對比,請問合適么?肯定有人說海天0金標是出口國外的,海天金標是國內的。不好意思啊,兩者京東都賣,都是9塊9。

對別人的評論,我一向想求證下,於是今上午就到京東海天官方旗艦店看了下。

果然,零添加金標生抽9塊9,金標生抽9塊8,差了1毛錢。

可見寫這條評論的人,確實自己思考過。

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說調味品行業標準是海天制定的,因此海天辯解說自家的產品符合國家標準,沒有任何說服力。

於是我去查了下關於醬油標準的信息。

GB/T18186是我能接觸到的醬油普遍適用的標準。

我家醬油瓶上寫的是GB/T18186,包括海天生抽、欣和的味極鮮生抽。大家也可以自行驗證。如下圖所示,除了查看家裡的醬油瓶,打開京東官網——打開規格與包裝——即可看到產品標準號。包括千禾醬油、廚邦醬油、李錦記標的都是GB/T18186。

那麼,這個國標18186是海天味業制定的嗎?

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資料顯示醬油的相關標準一共有5類,而「GB18186」指的是產品標準,是5類標準中的一個。GB2717-2018對這次最關心的食品添加劑的問題做了規定,規定指出「食品添加劑的使用應符合GB2760的規定」。

這裡挺有意思的:

醬油里的食品添加劑的使用,符合的是GB2760。

莫非GB2760也是海天味業制定的?

下面的鏈接可以查看這份標準的PDF文件。

https://kdocs.cn/join/gl8nh2u?f=101

補充:醬油行業的相關標準

1.衛生標準

GB2717-2018。《食品安全國家標準醬油》。

2.產品標準

GB18186-2000《釀造醬油》。

3.檢測方法標準

我國現有的調味品檢測方法標準,有如∶GB/T5009.39-2003《醬油衛生標準的分析方法》。

4.生產規範及其他標準

GB/T22656-2008《調味品生產HACCP應用規範》。

5.GB2760-2011中允許添加的食品添加劑和限量

目前,調味品常用的食品添加劑主要有增味劑、防腐劑、增稠劑、著色劑。

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很多企業都以制定行業標準為榮,海天味業也在《2021年度環境、社會及治理報告》裡面提到:

海天還成為了全國調味品標準化技術委員會副主任委員單位,醬油和醬分技術委員會秘書處單位,先後主持和參與制定國家標準4項,行業標準3項。

公司2013年的招股書里則表示公司參與起草、參與制定了多個標準。

參與制定行業標準是否等同於拍案決定行業標準呢?

我記得蚝油的生產標準,李錦記也參與制定了。

另外,行業標準的項目好多呀,看了我前面分享的GB2717-2018的文檔就知道了。海天說4項國家標準跟它有關係,不知道指的是裡面的哪幾項,反正沒有食品添加劑添加標準。

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文章寫到這裡,估計很多人就會評論說:

別洗了,海天到底給了你多少錢呀?

呵呵。

我想起了一個最近股市發生的真實事件。

賣電熱毯的彩虹集團漲的很猛,股價從6月初的15塊錢,漲到了目前的35塊錢。公司在9月底連發兩次股價異常波動的公告。

投資者提問:

據新聞報道,今年下半年以來,歐洲電熱毯進口增長97%,公司作為國內電熱毯領軍企業,能否搶佔這一波紅利?

公司回復說:

您好,公司產品以國內市場為主,為推動出口業務,公司組建了海外市場開拓部門和服務團隊,從事產品出口業務。公司的目的,也在於搶佔出口市場,爭取有所突破。

經過努力,今年公司取得了一些電熱毯出口訂單,儘管單張訂單數量低,總體價值不高,但是對公司而言也是一個新的開端。謝謝。

可是股民哪管這些,他們說你有你就有,他們覺得你訂單出口多,你就是出口多。從今年的半年報數據看,彩虹集團哪有出口國外的影子;就算是公司組建了海外銷售團隊,近年下半年海外銷量占公司總銷量的比重,又能有多少?

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有的時候覺得短視頻挺好的,開闊了我們的視野,讓我們的生活更加多彩方便。

有的時候又會覺得短視頻的傳播真是把人性的弱點利用到了極致。

且不說你也是喜歡看什麼,它越是給你推薦什麼。就說情緒煽動這一方面,其他媒體跟它一比簡直汗顏。

抖音這類短視頻,更像是用系統二思考的人設計出來的、給使用系統一思考的人、娛樂的工具。用系統二思考的人,理性,集中注意力思考問題,會分析和推理;用系統一思考的人,反應快速,依賴直覺,包含各種偏見。可是用系統二思考的人越多,可利用的商業市場就越大呢,設計抖音這類軟體的人,求之不得。

最近兩次公關事件表明,海天味業反應比較慢,對新媒體傳播的「厲害」好像沒有意識到。另外,它對負面新聞的發起人似乎有些傲慢,它可能是覺得自己不必解釋,也可能是覺得就算解釋了大家也不會理解,或者乾脆直接尋求法律途徑。

其實不管海天怎樣回應,關於它的負面評論都不會停止,它怎麼回應都是錯。

希望海天以後長點心做公關吧,權當是為了給自己減少點不必要的麻煩。

有的人原來就像個刺蝟,遇到不喜歡的人和事,絕不共事;後來稜角就被磨平了一點,不是因為認可了別人的做法,而是為了做事的時候省去麻煩,別讓別人製造的麻煩,耽誤了自己做事的速度。

釀醬油確實是一種能力,但是在輿論傳播越來越洶湧的現在,公關也是一種能力呢。用系統二思考的人占多數,自古都是這樣。

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