【來源：甘肅市場監督管理局_基層動態】
近期，靜寧縣市場監督管理局聯合教育部門，組織開展校園食品安全督查，全力保障師生安全、放心就餐。
針對前期發現的問題，逐項進行核查。現場仔細查看，確認問題隱患是否按照相關標準進行了紮實整改，用實際行動交出讓師生放心的「安全答卷」。在城區，同步檢查了食堂從業人員的健康證明、食品安全培訓資料、上崗期間「餐飲五必須」執行，及「日管控、周排查、月調度」責任落實情況；在鄉鎮，深入各食堂原料庫，後廚、備餐間、餐廳等區域，核查了食材及食品貯存、進貨查驗、索證索票，及追溯體系建立運行等關鍵環節，督促在源頭上織密內部管理防護網。
本次檢查，對未整改到位及新發現的問題隱患，結合各食堂實際,現場選取相應案例進行講解指導，力促問題得到解決。同時，結合文明餐桌、反餐飲浪費、「你點我檢」等食品安全宣傳進校園舉措，營造「人人重視、全員參與」的校園餐飲氛圍。
來源：甘肅省市場監督管理局
————————————— 編輯:楊振鐸‖責編:姚皓焜
供稿:靜寧縣市場監管局 高 帆
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