在韓國，水果蔬菜之類的，幾乎可以說是跟奢侈品一樣的存在了，那價格，比肉價還要貴。
就拿咱們國家最普通、最尋常的大白菜來說吧，一般超市搞活動的話，價格在3毛9一斤，一塊錢就能買顆大白菜。
對比之下，韓國的白菜價格，卻達到了62元一斤，比咱們的牛肉價格還貴。
究竟是怎樣的原因，導致了中韓兩國的巨大差異呢？韓國白菜那麼貴，是否可以將我國的大白菜給出口到韓國呢？
韓國白菜究竟有多貴？
身為發達國家，韓國人均年薪20萬。但在他們的菜市場中，白菜的價格一度上漲了70%，一顆大白菜的價格就能夠賣到62元一斤了。
白菜都漲價了，那麼韓國上下都鍾愛的泡菜，其製作成本必然也上漲了。
根據計算，在白菜漲價之後，腌制100顆白菜的價格，從去年的90萬韓元直接上漲到了120萬韓元，摺合人民幣的話，就得需要6500元人民幣。
花6500元人民幣，就為了吃點泡菜，哎，也不知道該不該說韓國人有錢。
而白菜價格的上漲，不僅讓泡菜的製作成本上升了，而且還引發了一系列的多米諾骨牌效應，消費者因為腌製成本上升，索性直接不願意腌泡菜了。
這又造成了白菜銷量下降的現象，也讓種植白菜的種植戶們，感到一籌莫展。
一邊是消費者們吃不起，另一方面是農民手裡的白菜賣不出去，韓國的菜市場也陷入了一種怪圈中。
韓國白菜為啥會那麼貴？
在講完了韓國白菜為什麼這麼貴之後，肯定就會有很多讀者朋友們好奇了，那麼韓國的物價為啥這麼高呢？難道說原因就只有「國土面積狹小」這一點嗎？
可以說國土面積狹小是主要原因，但是卻不是唯一的原因。造成韓國天價白菜現象的背後，還有韓國自身農業基礎薄弱的原因造成的。
韓國的國土面積狹小，而且生產模式也一直都是延續著小規模、家庭化的模式，再加上韓國土壤的貧瘠，也使得韓國的農業一直都處在一個很落後的水平。
那看到這裡，肯定就會有人問了，那既然韓國的白菜價格那麼貴，為什麼不直接從我國進口呢？
之所以沒有這樣做，一部分的原因，是為了保護韓國當地的種植業，不會受到重創。
另一方面的原因，就是和韓國人的養生理念有關了。他們認為要想吃的健康，就必須吃本國土地上種出來的東西，正所謂一方水土養一方人，這種「身土不二」的原則，也讓很多韓國人咬牙堅持購買本國生產的大白菜。
放著便宜的不買，轉去買貴的，只能說他們開心就好。
為什麼韓國要從我國進口大白菜？
前面說到，韓國人之所以沒有大量的從我國進口大白菜，主要就是上述的兩種原因，其中主要的原因是後一種，當然了，也不是每一個韓國人都嚴格地遵守著身土不二的原則。
因此在韓國本土白菜高昂的價格面前，韓國仍舊選擇從我國進口大白菜，不為別的，就為每個韓國人都好的那一口，那就是泡菜。
在我國山東，就有這樣的一個小鎮，憑藉著「泡菜文化」讓整個小鎮的人都發家致富了，它就是我國山東的仁兆鎮。
而泡菜的主要原料就是大白菜，韓國人雖然很想堅持養生的原則，但是無奈泡菜對於韓國人太重要了，再加上韓國的白菜種植面積不斷減少。
根據韓國農業部門的數據顯示，在2022年的時候，韓國本土白菜總產量同比減少12%，在這一影響之下，白菜的價格也在不斷地上升，同比增長53.4%。
在這種背景下，韓國的泡菜赤字也在不斷的加劇。從2010年開始，韓國在和其他國家做泡菜買賣這件事上，就一直處在虧損的狀態。甚至是在2017年的時候，直接虧了四千多萬美元。
要知道四千多萬美元，那可不是一筆小數目啊。
一邊是韓國人對於泡菜的追捧，另一邊又是製作泡菜的昂貴的原材料成本。難怪連韓國電視台的記者都這樣自嘲，哪裡是泡菜呀，簡直就是金菜。
因此從這一方面來說，即使韓國不想從我國進口白菜，但是由於自家生產的白菜實在是供應不上，於是韓國不得不把目光投向我國。
從緯度上來說，韓國和我國山東地區差不多，並且兩個地方也都靠海，因此兩地在氣候上、降水上也都差不多。
從地理位置上來說，山東省也是距離韓國最近的，在運輸方面，可以節省很大的運輸費用。
因此從上面的幾個角度來看，山東省的仁兆鎮，可以說是佔據了天時地利人和。而為了做好韓國的這筆大買賣，韓國市場的口味變化、韓國雲圖和實時氣象、竟對的產量和周期，都是仁兆鎮農民密切關注的。
從上個世紀九十年代開始，仁兆鎮就開始往韓國出口他們的泡菜和白菜，這一出口就是三十多年的時間。
三十多年的時間裡，仁兆鎮的農民也是在做韓國泡菜這一方面，可以說得上是熟能生巧。一個熟悉白菜表面紋理的大媽，十秒鐘就能做好一顆韓國泡菜，一天的時間能夠做兩噸泡菜。
其實，韓國從山東省仁兆鎮進口泡菜和白菜，對於雙方來說都是一件雙贏的事情。
仁兆鎮的村民獲得了客戶和生意，韓國獲得了物美價廉的泡菜和白菜，起碼這下韓國人民不再為吃不上白菜而發愁了。
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