中國自古以來就有吃魚的傳統,再過去出海捕撈能力有限,所以中國人吃的魚大部分以淡水為主,其中以青魚、草魚、鰱魚、鱅魚四種最為出名,被稱為四大家魚。
隨著人們生活水平的提高,對水產品的需求日益旺盛,現在這幾種魚在市面上都不便宜,而且現在的魚往往一臉盆就裝下了,但在美國這群魚能長好幾米並且都泛濫成災了。
在美國這群來自亞洲的淡水魚被稱為亞洲鯉魚,原本在美國是沒有的,但是在上個世紀70年代為了對付河流湖泊中的水草,從亞洲將他們引進。
由於食物充足加上沒有天敵這些魚類以及強大的繁衍能力很快在美國泛濫成災,並且體型也變得無比巨大,體重可重達上百斤,接近一頭未成年牛的重量。
這些亞洲鯉魚嚴重威脅了本土魚的生存空間,美國政府為了對付這群魚想了很多辦法比如修建水壩,投毒等等 ,都收效甚微,後來鼓勵民眾吃掉他們結果許多美國人認為亞洲鯉刺多、鱗多、腥味又重,不適宜食用,嫌棄當「清潔工」的亞洲鯉魚太臟,當地人並不喜歡吃,想要用「吃」的方式來減少亞洲鯉魚的數量,根本行不通。
那為什麼不賣到中國來呢?有一種說法是是美國水污染嚴重,魚肉質量不達標,還有就是動保的抗議,反之眾說紛紜。
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