義利展台的現烤麵包一爐34個，短短三五分鐘就被搶購一空。（孫傑 攝）
2月10日上午，習近平總書記來到隆福寺街區，了解豐富節日市場供應、打造城市特色活力片區等情況，看望慰問基層幹部群眾，並向大家致以新春祝福。
總書記的到訪迅速點燃市民遊客對老字號的熱情。在總書記慰問後，多家老字號產品關注度大幅提升。2月12日下午，記者來到隆福寺年貨市集的一輕控股展台看到，等候買現烤麵包的市民遊客已排起長隊。
「這兩天買麵包的越來越多，從早上第一爐起就開始排隊。」義利烤麵包師傅張立國在現場一直忙碌著，已記不清一天到底烤了多少個麵包。
「我們這兒有現烤的維生素麵包和大果子麵包。」他回憶說，當時自己就站在義利展台旁，向總書記介紹老字號創新推出的現烤麵包。總書記還回憶起自己小時候一手拿著義利麵包、一手拿著北冰洋汽水的快樂場景。
張立國邀請總書記嘗一嘗麵包。總書記笑著回應道，「一樣買一個。」維生素麵包6元，果子麵包8元，一共14元。總書記從兜里掏出20元，張立國又找給他6元。
相比傳統工廠車間生產的麵包，現烤麵包香氣更濃，口感也更軟糯。大家現場排隊，都想嘗到這股「熱乎勁兒」。
義利展台的現烤麵包20分鐘烤一爐，一爐能出34個。烤爐打開的一瞬間，熱騰騰的麵包香甜味兒瞬間瀰漫開來，再刷上黃油，更加誘人。一爐麵包，短短三五分鐘就被搶購一空。「小時候也吃，但沒吃過這種新出爐的！」家住隆福寺附近的市民張博帶著6歲女兒排隊20多分鐘，終於等到總書記購買的「同款」現烤麵包。
「總書記喝過我們的北冰洋！」一輕控股隆福寺街區展台負責人呂赫然回憶著當天向總書記介紹老字號的一幕幕，至今仍然十分興奮和激動。作為展台「攤長」，當時他負責向總書記介紹北冰洋、雙合盛、紅星、龍徽、義利等一輕控股旗下老字號品牌。在一輕控股6米多長的展台前，總書記駐足10多分鐘，了解老字號現狀。
「總書記問工藝、問新品、問市場，十分關心老字號的發展。」呂赫然說，玻璃瓶北冰洋汽水、蓮花白白酒、桂花陳酒、紅星二鍋頭「綠棒」、義利動物餅乾等經典產品，勾起了總書記的諸多美好回憶。對於北冰洋HPP蘋果汁，五星雙合盛啤酒與吳裕泰聯名的茉莉花茶啤酒、與六必居聯名的二八醬啤酒等老字號新品，總書記也不斷詢問。
「這對老字號來說是莫大的鼓舞。」一輕控股相關負責人表示，將牢記總書記的關懷與囑託，守正創新，把老字號的金字招牌擦得更亮，讓百姓的年貨更豐富、更暖心。（孫傑）
