日本民眾感慨:雞蛋拌飯已成「奢侈品」

2025年12月27日23:40:13 國際 6072

日本媒體27日援引最新統計數據報道,日本大米和雞蛋價格均創有統計以來最高值。許多日本民眾感嘆,雞蛋拌飯已成「奢侈品」,面對許多價格上漲的食材不得不尋找「平替」。

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日本農林水產省發布的統計數據顯示,截至12月21日的一周,市場上一袋5公斤裝大米均價為4337日元(約合194元人民幣),連續16周處於4000日元(約合179元人民幣)以上高位。

受飼料漲價、禽流感蔓延等因素影響,日本雞蛋價格同樣出現上漲。日本大型銷售公司「ja全農雞蛋」發布的數據顯示,今年東京地區中號雞蛋平均批發價為每公斤324日元(約合14.5元人民幣),刷新有統計以來最高值。

面對大米和雞蛋這兩種常見食材價格上漲,一些日本民眾感嘆,雞蛋拌飯已經變身為「不能隨便吃的奢侈品」,另有人表示不捨得在點咖喱飯時多加雞蛋。

今年以來,受原材料、人工成本上漲和日元貶值等因素影響,日本遭遇食品「漲價潮」。日本帝國資料庫公司一項最新統計數據顯示,日本今年共有超過2萬種食品漲價,而明年初將有近3600種食品價格上調。

日本媒體報道,日本民眾正在為牛肉、黃油、西紅柿等價格較高的食材尋找「平替」,改為購買相對便宜的雞肉、人造黃油和胡蘿蔔。面對居高不下的米價,不少人選擇以麵條和麵包替代。

來源:都市快報橙柿互動 編輯:李鈺

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