時隔兩年多，日本水產品在嚴格管控條件下再度登上中國餐桌。首批6噸來自北海道的冷凍扇貝已完成啟運與通關流程，標誌著中日水產貿易在核污染水排海引發的全面禁令後，進入「試探性重啟」階段，而這場貿易破冰的背後，是中方層層加碼的安全監管與市場尚未完全消散的消費顧慮。
此次貿易重啟並非全面解禁，而是基於「風險可控、分類施策」的原則。根據中方現行政策，福島、宮城、茨城等10個核污染高風險都縣被明確排除在進口名單之外，僅允許北海道等非風險區域的特定品類申報進口。更嚴苛的是全鏈條管控要求：日方需提交包含衛生證、放射性檢測報告、捕撈海域證明等在內的「五證一單」，產品需滿足銫元素總含量不超過50Bq/kg、麻痹性貝毒低於0.8mg/kg的標準；抵港後還要經歷72小時預申報、機檢或實驗室檢測、備案冷庫存儲等多重關卡，銷售前仍需完成貝毒複查，形成「源頭管控+口岸嚴檢+售後追溯」的閉環監管 。
對日本漁業而言，這扇重啟的貿易窗口堪稱「久旱逢甘霖」。2023年8月核污染水排海後，日本水產品對華出口額暴跌93%，北海道作為扇貝主產區，漁民承受巨額損失。此次首批貨物雖僅6噸，卻被日方視為「重建信任的第一步」，其背後是日本企業全程遵循中方標準、留存可追溯記錄的謹慎布局，目的是爭取更多品類的市場開放機會 。而RCEP關稅優惠政策的加持，也讓凍扇貝進口關稅從7%降至4.5%，一定程度降低了貿易成本，為市場復甦增添助力。
然而，政策層面的放行並未完全打消消費者的顧慮。核污染水排海帶來的心理陰影仍在，不少消費者直言「即使檢測合格，也擔心長期風險」。在北京新發地等海鮮市場，多位攤主表示「不敢貿然進貨」，而某美食博主的盲測視頻顯示，三分之二參與者得知食材來自日本後立即停止進食 。市場反應也折射出信心缺口：首批重返的日本扇貝售價較禁令前上漲45%，這種「風險溢價」既體現了企業的成本壓力，也反映出商家對市場接受度的謹慎判斷。此外，日本曾出現的「洗產地」亂象——將高風險區域海鮮經東南亞中轉換標出口，也讓部分消費者對產地真實性保持警惕 。
隨著青森縣鹽漬海參等更多品類即將跟進申報，日本水產品重返中國市場的步伐正在加快，但信任重建註定是漫長過程。中方已明確表態，將通過東海、黃海的12個固定監測點持續更新海水放射性數據，一旦發現風險將立即收緊政策，「安全紅線」絕不鬆動 。對日本而言，想要奪回曾經3.2萬噸的年出口規模，不僅需要持續滿足中方嚴苛的檢測標準，更需以透明、負責的態度回應全球關切；對市場而言，消費者的信任最終將沉澱在每一批合格產品的檢測數據中，沉澱在長期穩定的品質保障里。日本海鮮的「中國回歸之路」，能否從「試探性重啟」走向「常態化貿易」，仍需時間與事實的雙重檢驗。
