韓國一斤白菜62元人民幣!為啥能賣這麼貴,全是韓國人自己作的?

2024年04月14日21:15:25 國際 1800

在韓國,水果蔬菜之類的,幾乎可以說是跟奢侈品一樣的存在了,那價格,比肉價還要貴。

就拿咱們國家最普通、最尋常的大白菜來說吧,一般超市搞活動的話,價格在3毛9一斤,一塊錢就能買顆大白菜。

對比之下,韓國的白菜價格,卻達到了62元一斤,比咱們的牛肉價格還貴。

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究竟是怎樣的原因,導致了中韓兩國的巨大差異呢?韓國白菜那麼貴,是否可以將我國的大白菜給出口到韓國呢?

韓國白菜究竟有多貴?

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身為發達國家,韓國人均年薪20萬。但在他們的菜市場中,白菜的價格一度上漲了70%一顆大白菜的價格就能夠賣到62元一斤了。

白菜都漲價了,那麼韓國上下都鍾愛的泡菜,其製作成本必然也上漲了。

根據計算,在白菜漲價之後,腌制100顆白菜的價格,從去年的90萬韓元直接上漲到了120萬韓元,摺合人民幣的話,就得需要6500元人民幣。

花6500元人民幣,就為了吃點泡菜,哎,也不知道該不該說韓國人有錢。

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而白菜價格的上漲,不僅讓泡菜的製作成本上升了,而且還引發了一系列的多米諾骨牌效應,消費者因為腌製成本上升,索性直接不願意腌泡菜了。

這又造成了白菜銷量下降的現象,也讓種植白菜的種植戶們,感到一籌莫展。

一邊是消費者們吃不起,另一方面是農民手裡的白菜賣不出去,韓國的菜市場也陷入了一種怪圈中。

韓國白菜為啥會那麼貴?

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在講完了韓國白菜為什麼這麼貴之後,肯定就會有很多讀者朋友們好奇了,那麼韓國的物價為啥這麼高呢?難道說原因就只有國土面積狹小」這一點嗎?

可以說國土面積狹小是主要原因,但是卻不是唯一的原因。造成韓國天價白菜現象的背後,還有韓國自身農業基礎薄弱的原因造成的。

韓國的國土面積狹小,而且生產模式也一直都是延續著小規模、家庭化的模式,再加上韓國土壤的貧瘠,也使得韓國的農業一直都處在一個很落後的水平。

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那看到這裡,肯定就會有人問了,那既然韓國的白菜價格那麼貴,為什麼不直接從我國進口呢?

之所以沒有這樣做,一部分的原因,是為了保護韓國當地的種植業,不會受到重創。

另一方面的原因,就是和韓國人的養生理念有關了。他們認為要想吃的健康,就必須吃本國土地上種出來的東西,正所謂一方水土養一方人,這種「身土不二」的原則,也讓很多韓國人咬牙堅持購買本國生產的大白菜。

放著便宜的不買,轉去買貴的,只能說他們開心就好。

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為什麼韓國要從我國進口大白菜?

前面說到,韓國人之所以沒有大量的從我國進口大白菜,主要就是上述的兩種原因,其中主要的原因是後一種,當然了,也不是每一個韓國人都嚴格地遵守著身土不二的原則。

因此在韓國本土白菜高昂的價格面前,韓國仍舊選擇從我國進口大白菜,不為別的,就為每個韓國人都好的那一口,那就是泡菜。

在我國山東,就有這樣的一個小鎮,憑藉著「泡菜文化」讓整個小鎮的人都發家致富了,它就是我國山東的仁兆鎮

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而泡菜的主要原料就是大白菜,韓國人雖然很想堅持養生的原則,但是無奈泡菜對於韓國人太重要了,再加上韓國的白菜種植面積不斷減少。

根據韓國農業部門的數據顯示,在2022年的時候,韓國本土白菜總產量同比減少12%,在這一影響之下,白菜的價格也在不斷地上升,同比增長53.4%。

在這種背景下,韓國的泡菜赤字也在不斷的加劇。從2010年開始,韓國在和其他國家做泡菜買賣這件事上,就一直處在虧損的狀態。甚至是在2017年的時候,直接虧了四千多萬美元。

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要知道四千多萬美元,那可不是一筆小數目啊。

一邊是韓國人對於泡菜的追捧,另一邊又是製作泡菜的昂貴的原材料成本。難怪連韓國電視台的記者都這樣自嘲,哪裡是泡菜呀,簡直就是金菜。

因此從這一方面來說,即使韓國不想從我國進口白菜,但是由於自家生產的白菜實在是供應不上,於是韓國不得不把目光投向我國。

從緯度上來說,韓國和我國山東地區差不多,並且兩個地方也都靠海,因此兩地在氣候上、降水上也都差不多。

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從地理位置上來說,山東省也是距離韓國最近的,在運輸方面,可以節省很大的運輸費用。

因此從上面的幾個角度來看,山東省的仁兆鎮,可以說是佔據了天時地利人和。而為了做好韓國的這筆大買賣,韓國市場的口味變化、韓國雲圖和實時氣象、竟對的產量和周期,都是仁兆鎮農民密切關注的。

從上個世紀九十年代開始,仁兆鎮就開始往韓國出口他們的泡菜和白菜,這一出口就是三十多年的時間。

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三十多年的時間裡,仁兆鎮的農民也是在做韓國泡菜這一方面,可以說得上是熟能生巧。一個熟悉白菜表面紋理的大媽,十秒鐘就能做好一顆韓國泡菜,一天的時間能夠做兩噸泡菜。

其實,韓國從山東省仁兆鎮進口泡菜和白菜,對於雙方來說都是一件雙贏的事情。

仁兆鎮的村民獲得了客戶和生意,韓國獲得了物美價廉的泡菜和白菜,起碼這下韓國人民不再為吃不上白菜而發愁了。

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