1991年蘇聯解體後，俄羅斯獨立。其國土橫跨歐亞大陸，是世界上最大的國家，總面積1709.82平方公里。相對我們的14億人來說，俄羅斯人口並不多，現在也就1.46億。我們常稱俄羅斯為戰鬥民族，除了其戰力強悍之外，其民風也十分彪悍，從喝酒就能看得出來。在俄羅斯不論男女，對酒都情有獨鍾。很多人常年就拎著酒瓶子過日子。
這並非誇張，而是有數據支撐。據世衛組織統計，每年全球約有300萬人因酗酒而亡。而俄羅斯佔比很大，2016年，有50萬俄羅斯人因喝酒喪命，這些人有的酒精中毒，有的喝多失去意識，發生意外，有的是喝酒睡大街上凍死，或者喝酒引發其他疾病而亡。據俄方統計的數據，俄羅斯每年死亡人數中，30%都是喝酒導致的。
更有一點，有醫生認為，俄羅斯這些年生育率低下，跟喝酒也有很大關係。儘管如此，俄羅斯喜愛喝酒這一點始終沒變，主要是因為，俄羅斯的地理環境，其大部分領土常年寒冷，冬季十分漫長，溫度都在零下20度到零下70度。為了禦寒，俄羅斯需要喝酒抵抗寒冷。而且是60多度的烈酒。因為釀造工藝，製造成本的不同，酒在俄羅斯可不便宜。
隨著這幾十年中俄建立友好關係，雙方在經濟貿易、文化交流等方面都有了良好的合作，有越來越多的俄羅斯人，來到中國，有的讀書，有的經商，有的旅遊。他們發現了一個現象，十分疑惑不解。這東西在俄羅斯賣得挺貴的，為啥在中國，家家戶戶都當水喝呢？其實俄羅斯人所指的就是酒。
要知道，中國人對酒的態度則更注重於「餐桌文化」。在中國，酒被視為是情感的媒介，是人際關係交往的敲門磚。在請客吃飯時，中國人會點上一桌豐富的菜肴，然後配上各種酒。有紅酒、白酒、啤酒等等，而且數量管夠，都是以箱為單位。喝酒中途，絕對不會有空杯的時候。
酒桌上的氛圍融洽、祥和，讓賓客感到舒適和愉悅。中國有句老話：「酒滿敬人」，這說明在酒桌上，主人和客人都會互敬酒，表示對對方的尊重和感謝。在中國人的眼中，酒可以加深彼此的了解，促進友誼，也能舒緩壓力、愉悅身心。表達自身的誠意和熱情。
而酒文化在中國非常深遠，有幾千年的歷史，擁有多種釀酒工藝，糧食資源豐富，所以酒在中國並不是什麼奢侈品。當然除了茅台這類的名貴酒外，大部分酒都是老百姓消費得起的。一瓶酒從幾元到幾十，幾百的非常多。跟俄羅斯的酒一對比，自然價格就便宜不少了。
