根據theworlds50best網評選出2021年度世界最好的50家餐廳：
1. Noma（丹麥哥本哈根）
Noma餐廳一角
2.天竺葵（丹麥哥本哈根）
3. Asador Etxebarri（Axpe，西班牙）
4. Central（秘魯利馬）*南美洲最佳餐廳*
5.Disfrutar（西班牙巴塞羅那）
6. Frantzén（瑞典斯德哥爾摩）
7. Maido（秘魯利馬）（上升三位）
8. Odette（新加坡）*亞洲最佳餐廳*
9. Pujol（墨西哥墨西哥城）*北美最佳餐廳*
10.The Chairman（香港）*最高登山者獎*
11. Den（日本東京）
12. Steirereck（奧地利維也納）*款待藝術獎*
13. Don Julio（阿根廷布宜諾斯艾利斯）
14. Mugaritz（西班牙聖塞巴斯蒂安）
15. Lido 84 (Gardone Riviera, Italy) *最高新人獎*
16. Elkano (Getaria, 西班牙)
17. Casa do Porco（巴西聖保羅）
18.Piazza Duomo（義大利阿爾巴）
19Narisawa（日本東京）
20. DiverXO（西班牙馬德里）
21. House Franko（科巴里德，斯洛維尼亞）
22. Cosme（紐約市）
23. Arpège（法國巴黎）
24. Septime（法國巴黎）
25.White Rabbit（俄羅斯莫斯科）
26. Le Calandre（義大利魯巴諾）
27. Quintonil（墨西哥墨西哥城）
28. Benu (San Francisco, California)
29. Reale (Castel di Sangro, 義大利)
30.Twins Garden（俄羅斯莫斯科）
31. Restaurant Tim Raue（德國柏林）
32. The Clove Club（英國倫敦）
33. Lyle's（英國倫敦）
34. Burnt Ends（新加坡）
35.紫外線（中國上海）
36. Hof van Cleve（比利時克魯斯豪騰）
37. SingleThread（加利福尼亞州希爾茲堡）
38. Boragó（智利聖地亞哥）*可持續餐廳獎*
39. Florilege（日本東京）
40. Sühring（泰國曼谷）
41. Alléno Paris at the Pavillon Ledoyen（法國巴黎）
42. Belcanto（葡萄牙里斯本）
43. Atomix（紐約市）
44. Le Bernardin (New York City)
45. Nobelhart & Schmutzig (柏林，德國)
46. Leo（哥倫比亞波哥大）
47. Maaemo（挪威奧斯陸）
48. Atelier Crenn (舊金山, 美國)
49. Azurmendi（西班牙拉拉貝祖）
50. Wolfgat（南非帕特諾斯特）*非洲最佳餐廳*
