2022年11月05日02:36:26 熱門 1628

春暖花開，遊學台灣！

3月10-15日，由半農學院精心組織的台灣農文旅精品項目+鄉村建設深度參訪團開啟了為期6天的參訪之行，作為半農學院鄉村振興精品研學的重要組成部分，本次的參訪活動涵蓋了精緻農業、文旅創意、鄉村開發、特色民宿、組織建設等多個模塊的內容，並集中參訪台灣標杆型項目，與項目負責人交流座談，浸入式體驗項目構成。

快！看看這期的小夥伴兒們都有哪些精彩的經歷，小編我都迫不及待的想要分享給大家咯~

先欣賞幾張動圖，開始今天的參訪之行吧~

本期參訪團的小夥伴兒們都很活潑哦~

第一站：貓空觀光茶園

貓空位於台北近郊的山裡，自清代以來就是北台灣重要的產茶區，上世紀八十年代發展為貓空觀光茶園。由於地形、氣候適宜茶葉栽植，貓空鐵觀音的名氣，響遍島內外。

在貓空地區，一共有五、六十家茶社，大部分店家都有獨特的茶餐料理，政府官方將貓空一帶按照歷史、賞景和生態角度劃分為紅、黃、藍三區，紅區具人文歷史特色，可以了解相關的茶文化歷史；黃區登高鳥瞰台北視野極佳；藍區則是強調生態旅遊。在雲霧飄渺的貓空山區，沏茶、品茶，是許多台北人心中的浪漫之處。

參訪團小夥伴兒們貓空實地考察

到貓空一定要喝一口香濃的鐵觀音~

味道不錯哦~

我們也品嘗一下

文化+生態+旅遊目的地，選擇貓空觀光茶園，沒錯~

第二站：農禪寺

農禪文化與建築美學完美的結合體，由著名建築師姚仁喜打造，打造理念「水中月，空中花」。

沒有彎彎翹起的燕尾屋脊，沒有縱橫交錯的木樑斗拱，建築師用開闊水面、清水混凝土構建寺院，把無形化為有形，以無聲勝有聲，闡述了「空花水月」的禪境。純粹無繁複的清水模貫穿了整座水月道場，從入口的廊道到建築的外觀，簡簡單單的返璞歸真感，由心而生。農禪寺自建成後屢獲大獎，並吸引了大量遊客前往。

參訪團小夥伴兒們農禪寺合影

第三站：卓也小屋

卓也小屋是全球最特別TOP10民宿，從街道擺設到穀倉設計的房間，完整重新呈現了鄉下農村的生活風情，就連餐廳中所用的食材，也是民宿主人自己種植的，而為了保存傳統的農村技藝，對於藍染文化與許多的農村建築，卓也小屋主人都十分用心予以保存。

卓也小屋大到整體的布局，小到房間鑰匙，處處顯露出一種精緻。不是那種高不可攀的、盛氣凌人的精緻,而是親民的、溫暖的，似乎存留於每個人記憶中的精緻。小屋的天花板、椅套，用的都是手染布，是卓也的太太鄭老師用大菁、薯榔、茜草等染制的，綠色、天然，頗具巧思。

卓也小屋創始人鄭美淑女士進行現場座談交流

小夥伴兒們為鄭老師的分享點贊，為卓也小屋點贊，為這樣的農文旅標杆項目點贊。

依山傍水的卓也小屋雖不大，卻精緻而完整地呈現著自給自足的舊時村落生活景觀。卓也小屋把吃、住、游、購、娛都涵蓋進來，打造了可體驗的農業生產、倡導傳統+科學的農村生態理念，呈現讓人艷羨的現代田園生活，對鄉村和民宿的概念進行了完美詮釋，值得我們借鑒與學習。

卓也小屋的藍染工藝已達到國際標準，很多人慕名前來學習、體驗藍染DIY。我們的小夥伴兒們也積極的參與其中，進行體驗哦，看得自己動手做出來的成品，真的好幸福！

動手能力很強哦！

成果展示

第四站：紙箱王創意園區

一個顛覆你想像的空間，一個從一張紙引發的奇思幻想，一個把創意融入到每一個細胞的地方。

小夥伴兒們紙箱王合影

紙箱王創意園區創建於2009年，由金唐紙品總經理黃芳亮先生創辦，是台灣最早以紙為主題的觀光創意園區。初衷創辦人以金唐紙品起家，以傳統紙箱紙盒包裝設計為主，有多年的豐富經驗，對於紙的特性也自然有相當程度的了解，再加上喜歡天馬行空的創造巧思下,創造出紙箱王創意園區，希望藉此創建一座由大眾共享共賞以紙為主題的創意園區，以紙藝創作來涵養人心，成為大眾增長知識、增進親子互動的創意園區。

紙箱王是全台獨一、手法精湛的紙品創作，囊括生活中的各種創意巧思；從堅固耐重的紙箱桌椅、寫實富有創意造型紙燈飾、到可以烹煮的紙火鍋餐碗等，建構出讓人嘆為觀止的紙的異想世界；高聳林立在園區中的世界地標，打造出讓人嘆為觀止的紙藝世界地景；逼真寫實的紙箱動物展示區，透過紙的特性與獨特的結構設計技法,呈現全台唯一的紙箱動物園；讓人人都看得懂，無門檻的紙藝創作殿堂。

企劃部主任王孟婷分享交流

在這裡小編需要特別說一下，就是紙箱王的門票了，在台灣他們稱之為入園券。入園券內有100元抵用券可以在園內消費折抵，另外可以到8個館蓋上參觀戳印可以到二樓換取一份小禮物，小編個人覺得很贊，很吸引人，也能拉動園區內的消費，一票多用，還是不錯的，比如明天要參訪的飛牛牧場，也是用入園券可以兌換鮮牛奶~

紙箱王入園券

上幾張圖讓大家感受一下紙箱王的小火車，嘟嘟嘟......有沒有回到童年的感覺~

第五站：薰衣草森林——心之芳庭

薰衣草森林源於兩個女孩的一個簡單的田園夢想。她們用十年的時間打造了多個休閑農業品牌，年營業額達到5億新台幣。

心之芳庭園區圖

「心之芳庭」是薰衣草森林旗下品牌之一，是全台首座結合婚禮與遊憩服務的休閑度假園。度假園佔地約3公頃（45畝），分慶典區和約會區兩大板塊，以「愛與幸福」之名，提供戶外婚禮及開放多元服務。每年遊園人數約15萬人次，全年接待婚禮約65場。

心之芳庭最大的特點就是用心，將客人的需求放在最重要的位置上，將戀愛、婚姻的主題延續到園區的每一個空間和角落中。不論是裝潢設計還是設施材料，皆獨具創意，讓人置身其中，倍感心曠神怡。

通過園區運營經理林佳峰的介紹，我們了解到心之芳庭的商業模式幾乎都是通過愛的表達與延伸來實現。事實上，園區消費水平不低，甚至可以說商品性價比不高，但正是因為擊中人們心中最柔軟的地方，一直以來生意興隆。

心之芳庭，一個販賣愛與夢的地方！

第六站：彩虹眷村

彩虹眷村，用美麗線條勾勒出的奇幻村莊！

繁華都市的一個角落，一片平房，一個年過八旬的老人，還有一個五彩斑斕的世界。人們給這個地方取了美麗的名字，叫彩虹眷村，老人也得到了一個愛的外號叫彩虹爺爺。

87歲的黃永阜老人因為「無聊」而拿起畫筆，在眷村的巷弄街道隨意塗鴉，先從自己家房屋，再到左右鄰里，後來越走越遠，大家都來請他為自己的老屋披紅掛綠。

老人以其大膽的色彩搭配，和童心般的想像力，把村裡的房屋塗上各式美麗的七綵線條、色塊、可愛動物以及卡通人物，經過七、八年的畫作，染亮了整座舊眷村。老人的塗鴉村在網路上轟動，吸引了大量遊客到訪。

好幸運，當天小夥伴兒們有遇到彩虹爺爺~

事物留存總要有足夠說服世人的理由，而眷村就在用獨特的方式向世界證明著它自己。

第七站：飛牛牧場

飛牛牧場是台灣首屈一指的休閑牧場，坐落於苗栗縣遠離塵囂的山野當中，以乳牛養殖為主。牧場面積約120公頃，觀光旅遊面積約50公頃。

參訪團小夥伴兒們在飛牛牧場走出國際范~

園區分為農業生產體驗區、休閑活動區、農業景觀生態區三個部分。

其中，農業生產體驗區分為牧野風情區、飛牛廣場親子活動區，出產乳製品和牧草種植，有機園區種植花草和有機蔬菜區，讓遊客體驗農場生活；

門票兌換的新鮮牛奶，迫不及待的嘗一嘗

休閑活動區分為遊客服務中心、農民研習訓練區、有機蔬菜展示區，區中有烤肉區、露營區、住宿區、餐廳、紀念品屋、乳製品專賣店、會議室等，提供遊客享受最完備的休閑服務；

乘坐飛牛一號，環遊園區

農業景觀生態區分為乳牛生態區、蝴蝶生態區、可愛動物區、自然步道和水域生態區。乳牛生態區在飛牛牧場是招牌區域，廣闊的草原放養著數種乳牛，讓遊客以最親近的方式與之接觸。

一起來找蝴蝶

飛牛牧場，摒棄了傳統農業單一的生產模式，發展集生產、生活、生態等多功能於一體的都市型現代農業，將牛奶、奶牛、蝴蝶、有機蔬菜、中草藥等農產品通過生產、生活、生態的界面轉換成特色體驗活動或衍生出有創意的商品，通過對農產品的綜合開發和特色經營，延伸產業鏈使第一產業向第三產業轉移，發揮農業的多種功能。

飛牛牧場董事長特助徐白龍老師分享交流

通過飛牛牧場董事長特助徐白龍老師的分享交流，解析了飛牛牧場運營背後的核心：

1.飛牛在用一流服務做三留產業，留人、留財（材、才）、留心；2.飛牛實施以生命為核心，三生一體（生態、生產、生活），自然、健康、歡樂並重的發展策略，企圖尋找企業永續的途徑；

它的成功之處，不但體現了內容設計的精美性、運營管理的科學性、營銷推廣的全面性，更是三產深度融合，持續發展的成功典範，其成功經驗值得我們學習和借鑒。

體驗飛牛牧場最為出名的牛奶小火鍋，味道棒極了

小夥伴兒們都好有愛~

參訪當天，有緣見到飛牛牧場董事長

第八站：台灣中華民國農會

台灣中華民國農會：在原有農會組織的基礎上，2013年成立的全台灣農會。是具有經濟性、教育性、社會性、政治性四大功能的非盈利社團法人組織。第一個農會組織成立於1900年,至今已超過100個年頭，是台灣鄉村發展及農業現代化不可或缺的機構。

小夥伴兒們台灣中華民國農會合影

農會是台灣地區組織體系最完整、會員人數最多、及最深入地方基層的人民團體；工作範圍主要包括農業推廣、經濟、金融、保險等。

台灣中華民國農會國際合作課潘俊傑課長分享交流

農業推廣工作範圍涵蓋農業發展、農村建設、農民福利和生產、生活、生態等各個方面。

經濟工作範圍包括畜產品、農產品運銷、倉儲、加工、製造、批發、零售等。台灣農會信用部是台灣農業金融制度中一項重要設計,在台灣農村金融、台灣政策性貸款以及農會財務的支持上,扮演了不可或缺的角色。農會保險部重要業務包括家畜保險、接受政府委託代表農民辦理健康保險以及全民保險業務。

合影留念

通過潘俊傑課長的介紹，我們了解到農會對台灣鄉村建設及農業發展影響之深、貢獻之大，為任何組織所難以望其項背。故自光復以來，農會儼然成為台灣鄉村發展及農業現代化不可或缺的機構。值得我們借鑒和學習。

第九站：霧峰農會酒庄

台灣第一座日式美學酒藏。

「初霧燒酎」曾獲得德國世界烈酒銀質獎

霧峰農會酒庄起源於日據時代，其主營業務由最初的單純農村信用合作，發展到目前集農村信貸、保險、產銷、加工、科技和質檢為一體的「六合一」農村經濟服務組織，在維護農民利益、提高農民素質、開拓產品市場、推廣農業科技、提高農產品市場競爭力等方面發揮了巨大作用。

由於台中市霧峰區是台灣地區香米發源地及最大的香米種植區，農會為提高霧峰香米的附加價值，開創香米文化產業，特地遠赴日本進行香米釀造清酒試驗，以益全香米釀造出「初露」牌清酒，是最具代表性的台灣清酒。所產酒品屢獲國際酒類評鑒金牌獎榮耀，驚艷國際，開創台灣清酒新傳奇。

霧峰農會酒庄改造活化萬豐舊穀倉，辟設香米米藏、清酒酒藏（釀酒區）及萬豐穀倉、阿罩霧柑仔店等，將台灣香米文化與清酒韻味完美融合，更保留珍貴地方農村文化資產——舊碾米機，具有體驗農趣、文化、教育、品酒、知性之旅的魅力。

小夥伴兒們也品賞下台灣清酒

第十站：清境農場

清境農場位於台灣南投縣仁愛鄉，原是台灣退輔會所經營的公營事業，創建於1961年，佔地面積760公頃，海拔1748米，有「霧上桃源」的美名，是台灣最優質的高山度假勝地。

清境農場利用優質的草場和山地景觀資源，打造特色農場和風情民宿，吸引遊客遠離城市，體驗獨特的山地田園風光。

清境農場由退出預備役輔導委員會統一管理，通過遊客服務中心和遊客休閑中心統一對外服務，各個景點單獨收費。也有少量民宿和商業村民自己運營管理，與景區無關。

清境農場先期依託草場資源發展觀光旅遊，撬動區域價值。後期植入特色民宿、文化體驗等多元業態，以休閑度假功能、景觀體驗、多主題設施作為核心競爭力。如今的清境農場已經從單純的農場，發展成台灣熱門的觀光農場，每年觀光人數達120萬人次。

大草原上的美好回憶~

第十一站：日月潭

日月潭是台灣最大的淡水湖泊，也是最美麗的高山湖泊。日月潭風景如畫，如果沒有身臨其境不能感受它的美，不能體會它的醉人之處。

小夥伴兒們日月潭合影，比心

日月潭環島游~

日月潭美好記錄

第十二站：桃米社區

桃米生態村位於台灣地區南投縣埔里鎮西南側約5公里處的桃米里。台灣9·21大地震後給當地建築物和生態造成的巨大破壞和傷害，桃米村是此次大地震中破壞最嚴重的地方之一。

小夥伴兒們紙教堂合影

為了使災後重建順利，當地里長聯合新故鄉基金會，協助小區成立小區重建委員會。透過新故鄉基金會協助爭取外界（政府及機構）經費，以及引導專業人事協助小區發展，再加上小區居民的積极參与，使得桃米重建成為小區發展的成功經驗之一。

台灣新故鄉文教基金會董事長廖嘉展先生分享

經歷了921地震災區重建後，桃米社區已發展成為產-觀-學一體的生態景觀社區,並建立小區發展協會。目前屬於協會成員之民宿（又稱家庭旅館）約11間，2座農場專營露營活動場地租借，3間餐廳。以生態旅遊體驗作為發展重點。主要景點有震災紀念館、紙教堂、多處濕地及親水公園。由協會聘請專人提供遊客諮詢及安排住宿或解說服務申請。景觀區內設有森林浴步道、水上瀑布、生態池觀摩、生態苗園、同心橋等生態、生活理念旅遊設施，供民眾或遊客體驗與學習。

這個姿勢擺的好~

周末和節假日，桃米生態村日接待遊客達到1500人；平時每天接待遊客也在500人左右，每年僅門票收入就有200多萬元人民幣。據不完全統計，生態產業每年可為這個村莊帶來3000萬元人民幣的收入。

無論是桃米村的當地村民，或是外來建設者，正是由於他們的認同和參與，才使得桃米村從貧窮的災區變成如今的桃源。

合影留念

桃米社區是台灣震災後重生的建築指標，是鄉村再造的典型項目。經過十餘年建設，桃米生態村從一個環境雜亂、發展無力的邊緣鄉村社區，轉型成為一個融有機農業、生態保育、文化創意等於一體的鄉土生態建設典範。是台灣很有代表性，值得加強保育並提供生態教育、旅遊、研究之寶貴地點。

小夥伴兒們參觀紙教堂~

這是世界上獨一無二的紙教堂，也是台灣第一座紙建築，還是第一座海外搬運來的建築。1995 年建築師坂茂為了紀念日本大地震而建造了一座運用輕巧的紙制教堂，十年後，這座紙教堂運到了 9•21大地震災區埔里桃米小區。2008 年 1 月 25 日，千名從台灣各地趕來的男女老少聚集桃米里，紙教堂 Paper Dome 的 58 根紙柱在兩小時中重新站立起來。