漸入冬季，「寒氣」來臨，有條件的多吃「5珍」，給身體保駕護航

民間有句俗語「寒露鬧天，鬧到立冬」，一個「寒」字，早已給我們點明了氣溫的冰冷之意，寒露過後天氣開始逐漸步入了寒冷，不僅空氣中透漏著肅殺的氣息，連涼風中也夾雜著陣陣寒氣，今年的降溫來得突然，感覺秋天還沒來幾天，就馬上要裹上厚厚的棉衣了。

寒露過後不僅天氣變涼了，雨水和日照也相對變少了，花鳥草蟲該飛的飛，該謝的謝，距離冬天已經不遠了，天涼了我們的飲食上自然也要多重視幾分了，建議大家有條件的，多吃這5種「珍寶」，補足營養，給身體「保駕護航」。

1.茭白

說到茭白，北方的朋友可能會都比較陌生，茭白在南方地區較為常見，它是「江南三大名菜」之一，屬於水生蔬菜的類別，古時候一直被作為糧食作物來栽培，又被稱為「菰」，曾劃分為「六穀」之一。

茭白的營養價值很高，有著豐富的膳食纖維素和維生素，如今正是茭白大量上市的季節，將新鮮採摘的茭白去掉外殼之後，放在鍋中炒制，入口味道濃郁綿脆，還可以將它和鮮肉一起燉、煮，都不改其軟糯鮮香。

2.口菇

「鮮」味一直是大家最喜歡的味道，而在眾鮮之中大家最喜歡的莫過於各種菌菇類了，菌菇的種類很多，但是大家最喜歡的還是口菇了，口菇又叫做口蘑，一朵朵看起來潔白肥美，吃起來的口感像肉一樣，不管是熗炒還是用它來煲湯喝，都是鮮味十足。

民間一直有著「一年四季喝菌湯」的說法，口菇的肉質肥厚，內含蛋白質、膳食纖維等營養物，十分適合寒露過後來熬湯喝，滋潤好喝又營養。

3.海膳坊決明子茶

從入秋開始，除了皮膚變得乾燥起皮之外，眼睛也特別容易出現乾澀的情況，空氣乾燥加上不時吹來秋風，不禁讓人開始「迎風流淚」。

大家可以試試用決明子來煮水喝，決明子中的精華可以祛燥潤心，是秋季必不可少的一款茶飲。

我們都知道決明子性寒，炒制之後可以減少決明子的寒性，因此這款海膳坊的成品決明子就備受大家的喜愛，它的種子經過重重的精挑細選，表皮堅硬、色澤油亮，經過文火烘焙炒制之後，味道角香濃郁、十分耐泡。

沖泡的時候注入適量的沸水，片刻後茶湯的顏色變得透亮，散發出濃郁香醇氣息，入口茶香濃郁，令人回味無窮。

4.柿子

進入深秋之後萬物都開始蕭瑟，唯有一顆顆火紅色的柿子掛滿了枝頭，看起來紅艷艷的，給人一抹溫暖之意，摘下一顆後輕輕掰開，那種清甜的味道撲面而來，咬上一口那軟軟的柿肉，甘甜的感覺充盈在舌尖上。

老話說：「寒露吃柿子，四季好身體」，柿子中含有多種天然成分，有著「果中聖品」的美譽，除了鮮食之外，還可以製作柿子醬、柿餅等等，味道甘甜可口。

5.青馳菊花茶

深秋時節，各種鮮花已經落敗，蟬鳴的聲音也已經不再，能看到的只是漫山遍野迎風開放的菊花了，除了觀賞外，菊花還可以採摘下來作為花茶飲用，其中有著豐富的維E、菊甙成分，可以及時下火補水，非常適用於現在的天氣。

菊花的種類繁多，但是想要找到一款品質上乘、口感豐富的並不容易，大家可以看看這款青馳菊花。

青馳菊在北宋時期深受皇帝的青睞，它根植於河南開封地區，充沛的雨水和肥沃的土壤造就了青馳菊優異的品質，花型碩大優美不說，其內含的營養成分也遠勝於其它菊花，經過純手工的採摘和晾曬之後裝罐，品質令人放心。

沖泡之後茶湯清透微黃，杯底可以看到一顆完整燦爛的菊花，入口後清冽的菊香縈繞在唇齒間，令人愛不釋口。