開業就爆火！南河壩新開的滷菜店，竟賣「新潮火鍋」誰吃誰最嗨

赤浪又一匠心「新潮火鍋」

首登南河壩

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① 地道重慶味，白鹵鮮貨一次涮過癮

② 鮮貨菜品樣樣能打，現切現涮現吃

③ 兩店齊發，不僅是火鍋，更是滷菜店！

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鍋底就夠猛！

老闆真的很任性，鍋底都是地道重慶老灶牛油鍋底，屠宰場生牛油直接拉到店，厚重感無可比擬！

更有獨創藤椒牛油風味鍋底，三鮮、番茄鴛鴦可供選擇，講究到了極點！

鍋都是定製

鍋都是老闆專門找師傅定做的，還有一個小格子，燙蝦滑腦花下鍋再也不怕找不到了！

新潮火鍋滷菜店，秒殺同行

他家不單單是滷味火鍋，更是超贊的滷菜店鋪。不吃火鍋，在單獨窗口買鮮滷菜帶走也是不錯的選擇哦~

他家的設計風格在火鍋界完全能夠脫穎而出 ！忍不住分分鐘拍照發圈！

火鍋萬千，屬它最鮮

食材每日新鮮到店，明檔現切，才是鮮貨火鍋的靈魂。菜品都是用簸箕上盤，儀式感十足！

現切現吃吊龍

吊龍肉位於牛背上的牛裡脊，是牛身上脂肪最少的部分！肉質鮮滑精道，又有一種獨特的嚼勁。

光從色澤就能感受到其品質，入口就在嘴裡化開，還有一股奶香味。

獨一味的咖喱魚片

還擁有著魚火鍋生意的老闆，自然知道魚怎麼吃最美味~！N多口味新奇的魚片都讓人慾罷不能！

最推薦的當然是這一道咖喱魚片，就算下鍋煮後的咖喱味依然濃厚！

屠宰場鮮毛肚，片片巴掌大

重慶屠宰場坐飛機來的鮮毛肚！入口又脆又嫩，話不多說，涮了開吃！

片片都有手掌大，分量一點不含糊！七上八下涮完後就能蘸上蒜泥香油碟，吃火鍋的快樂回來了！

站起來吃的生摳鮮鴨腸

這盤生摳鮮鴨腸，又是考驗身高的時候了。下鍋涮個十幾秒就能享受美味了，彈性十足，脆嫩爽口，一個人就能吃完一盤！

藤椒牛肉

光是牛肉的種類就有6種，藤椒牛肉更是不能錯過的特色！

蔥花香菜小米辣油碟一蘸，一口下去鮮辣咸香，這樣吃牛肉才過癮。

料足味美道道能打

還有60餘種涮菜等你來，既要大口吃肉，也不能忘記來點素菜增鮮哦~

秘制白鹵

和常見的紅鹵不同，白鹵色澤淺黃，口感咸鮮微甜，並不會被滷水掩蓋食材的本味。

鹵肥腸、鹵牛筋、滷雞腳都是店裡的特別推薦，特別是這個膽水豆乾，不吃就算不上吃過重慶火鍋！

更是滷菜店

不止是火鍋店，還是滷菜店！鹵貨都是師父凌晨拉來，早晚出兩鍋，賣完就沒有，也不賣隔夜貨！

人氣高的秘訣正是這有著40年以上的無添加滷水，從老闆爺爺輩就開始賣了，可想而知其味的濃厚！

一定要吃的是這個鹵鴨子，全是梓潼來的散養鴨，肉質好不說，整隻鴨子的鴨貨都還在！

初到開進南河壩，時髦精們吃個火鍋還能分分鐘拍出大片，怪不得連中午的店內都人聲鼎沸。

隨處可見的霓虹燈光，連天花板都裝修得別具一格，打卡360°無死角！

就餐空間超大，還有私密包間，朋友聚餐、家庭聚會、公司團建全都能容納，帶上折扣沖鴨！

滷菜門店緊挨著火鍋，兩店齊發！不管吃不吃火鍋，滷菜都是滿足食慾的好選擇！

赤浪嗨火鍋

地址：涪城區一環路南段213號四維賓館樓下

營業時間：上午10:00-晚上22:00