【中童專訪】乳業專家宋亮揭秘2026奶粉市場五大趨勢！母嬰渠道如何借勢「價盤迴暖+細分賽道」實現增長突圍？

小分子蛋白奶粉

機遇與規範並存

今年以來，小分子蛋白奶粉成為行業熱點，眾多品牌紛紛加碼。對於這一新興品類，宋亮給出了客觀而深刻的分析。

「小分子蛋白奶粉本質上是針對的吸收率問題。」宋亮表示，尤其是22年以來，很多孩子出現過敏癥狀，這類產品能夠改善吸收情況，預防敏感。它是市場主導下誕生的新生事物。

但他同時指出了其中的隱憂，目前國家對小分子蛋白奶粉沒有明確標準，仍按普通配方奶粉標準執行。水解乳清蛋白等相關成分的添加量沒有硬性要求，這就導致市場上可能出現「劣幣驅逐良幣」的情況，比如水解蛋白添加量高的產品與添加量低的產品在終端難以區分，成本差異卻很大。

宋亮認為小分子蛋白奶粉的崛起傳遞了一個重要信號，吸收率正在成為消費者評判奶粉好壞的核心標準之一。這一趨勢不僅適用於嬰幼兒奶粉，同樣適用於兒童和成人奶粉，尤其是老年營養市場。

他提醒企業，經過2023年到2025年的市場洗禮，這波熱潮已經趨於理性。

「丁是丁，卯是卯，一切都會回到該回到的位置。」企業需要深入思考自身產品在配方、奶源等方面是否過硬。

他表示，「隨著智能化技術時代的到來，任何產品的表現都要通過數據來說明問題，企業必須在技術突破和新原料應用方面取得實質性進步。」

總體而言，2026年的嬰配粉市場，既有壓力也有機遇。控貨控價依然是基本功，消費者教育模式和終端管理能力需要升級，產品創新要聚焦吸收率和營養活性，資源配置要向線下傾斜。

細分賽道中，羊奶粉有望在價盤修復後重回增長軌道，A2繼續領跑，小分子蛋白奶粉則面臨規範化的考驗。無論哪個賽道，技術創新和合規經營都是穿越周期的根本。

正如宋亮所言，未來的競爭，拼的是真正紮實的產品力，好吸收、好營養、好健康、好品質，缺一不可。

Tips：

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