有人技藝高超，可以用一樣茶具泡百樣茶。
有人不滯於物，用一種茶具喝百樣茶。
對我們大多數人來說，還是「術業有專攻」更實際，所以挑選茶具，要講究適宜性。
小白總結了以下4點通用原則，大家選購茶具時可以參考一下。
材質適宜性
茶具按材質劃分，大致有四類：瓷器、陶器、玻璃、金屬。
瓷器：瓷質茶具質地細密，不吸茶香，適用於各大茶類，色澤光滑，好看也好洗。
有些薄壁的茶具傳熱快，容易發燙，手嫩怕燙的人可以選厚實一些的茶具，或從器型上避免。
陶器：陶器不同於瓷器，沒上釉，質地稀疏，多孔隙，能吸附茶香，也能凸顯茶的醇厚韻味。
紫砂壺是陶器茶具的代表，從明清火到如今，誇張地說，喜歡烏龍茶的茶友沒有紫砂壺，大概等同於學生沒有筆。
另外，陶制茶具也適用於沖泡老白茶、黑茶、生普等。
玻璃：透明的材質，便於觀察茶葉的形態之美，茶葉是整是碎，是老是嫩，一眼看穿。
一般推薦用來泡綠茶、黃茶、花草茶。
金屬：明代以前貴族用得多，後來飲茶法改變，明人認為金屬茶具會茶味走樣，漸漸棄之不用，現在講究的人家，多用於存茶，或者煮水。
容量大小
茶具的大小應當要平衡便捷性和茶水用量，茶具太大，費力且容易潑灑，茶具太小，頻繁沖泡，比較麻煩。
若交友廣泛，經常在家宴請，盡量選用容量較大的茶具，當然也不用太大，茶壺用200毫升即可，可以供應4~6人小杯啜飲。
一人獨飲，品茶中三味，自得其樂，或再來三兩好友，談天說地，閑話家常，可以選用100~150毫升的茶壺，不致於浪費茶水，也方便換茶，換一換滋味。
挑選茶杯，有主人杯和客用杯的區別，主人杯容量40~150毫升不等，主要看個人飲茶習慣和手型。
喜歡熱茶，小口啜飲，不嫌倒茶麻煩，可以選用小容量茶杯；不喜歡茶太燙，習慣大口喝茶，大茶杯更適合。
手大的男士，可以試試壓手杯，撇口，握杯方便；手小的女士，可以器型高些的杯子，挺拔好看之外，杯口直徑小，容易端握。
客用杯大小要適中，3~5小口喝完的量即可，不宜太大。
茶具風格
茶具風格，當然全憑喜好，自己喜歡的，才是美的，才是讓人愉悅的。
用於待客的整套茶具，則要考慮風格的統一，色澤的協調，器型的搭配。
幾個青花瓷茶杯里，混進來一個玻璃杯，材質差異過於明顯，突兀扎眼，影響美觀。
整套淡雅色澤的茶具里，混進來一個鬥彩茶具，若有畫龍點睛之妙，自然極好，否則很容易影響色澤的協調。
推而廣之，茶具風格，也應當與茶桌、茶席、茶空間的風格一致，渾然一體最好。人在其間，感覺會很舒服，即使喝水都不會無聊乏味。
價格
以前飯店裡常能見到「豐儉由人」的提示語，茶具也同理，按需挑選適合自己價位的就好。
茶具和茶一樣，上限很高，手工的比量產的貴，名家手筆更不便宜，這是收藏級別，不在本文討論範圍之內。
從實用性來說，其實很便宜的價格就能買到很好的茶具。
審美的角度上，茶具通常貴一個檔次，多方挑選，往往也能用不貴的價格買到很漂亮的茶具。
茶具的選擇，與喝茶的目的高度相關。
如果只為了解渴提神，選用稱手的茶具即可。
如果養成習慣，喝茶就成了生活美學，茶具稱手之外，更要稱心。
圖：攝圖網
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先生閉門無一事，花雨茶煙繞石床。
