2023年01月12日21:08:06 歷史 1080

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作者：淺樽酌海，又名細雨絲竹

「作何道理？登州衛的屯田還能作何道理？整個大明，各地屯田的境況都是如此，縱然我登州衛決意革故鼎新，旁人也斷不容我們特立獨行、一枝獨秀。」嘉靖25年（1546年）初夏時節，一位同僚坐在戚宅的書舍中，環視滿室書卷，心中有些不屑，「元敬兄（註：戚繼光字「元敬」），聖賢書講述的道理，只在聖賢的世界裡行得通。然則你我所在的大明，聖賢屈指可數！豈不聞『木秀於林，風必摧之；行高於人，眾必非之』？」

他末尾一句話重重地錘擊在戚繼光的心頭。他默然展開父親戚景通遺下的一柄「川扇」，父親生前的遭遇在扇面上映出一段皮影戲，歷歷可辨：

戚景通任江南漕運把總期間，不僅潔身自好，主動清除本職舊弊、大舉整頓漕務，還毅然抵制漕運「行規」、拒不向管倉官員「孝敬」賄賂，因而觸怒宵小，遭到眾人排擠，被扣上一頂財務不清的帽子，蒙冤降職。同年，事實澄清，戚景通才奉詔起複。日後，景通退隱蓬萊，專心奉養老母、教撫子女，與此番遭際不無關係。假如戚繼光「克紹箕裘」，頗有可能「出師未捷身先死」——不是「死」於外敵刀下，而是「死」於同仁之手，被剝奪平定倭寇、保境安民的機會，有志難伸，鬱鬱而終。

所以，身為戚景通的繼承人，十九歲的戚繼光應當何去何從？他陷入了沉思。

王璞憑窗偷窺室內情景，一塵不染的窗紗恍若無物，明晰地透出戚繼光一清二白的身影，嵌在物慾橫流的世相百態圖卷中，未免顯得有些勢單力孤。這情形也給她造成一點震動。她略一沉吟，吩咐喜哥捧一碟荷花餅進去，給賓主二人佐茶。

「依兄之見，小弟當如何處之？」戚繼光請益道。

「這有何難？」同僚大大咧咧地回答，「當取不取，過後莫悔。蕭規曹隨即可。軍戶的空餉、屯田的孳息，別人吃得，你就吃得；別人不吃，你就不吃，同仁皆大歡喜、一團和氣。不出三年，府上這華居必將煥然一新，亦可添置不少產業、人口。屆時，元敬兄免卻慮後之憂，自可大展拳腳、對倭賊大張撻伐，以懲平生之願……」

然而，戚繼光直至同僚告辭，都沒有道明自己的主張。王璞問他，他也不答。王璞不免有一點打怵，雖然完婚前後彼此已有所了解，但共同生活的時間終歸不長，絕談不上知根知底，莫非戚繼光無法抵禦財富的誘惑、意志動搖？王璞忍不住聳動娥眉，沉聲逼問：「夫妻一體，休戚與共，元敬君有何打算？須得與我推心置腹才是。」

王璞的神色、口吻並不合乎所謂「夫為妻綱、夫乃婦天」的禮教，戚繼光舉目與她對視。但不知何故，在她凌厲的眼神攻勢下，戚繼光竟然節節敗退，最終移開了視線。自新婚彌月以來，類似的情形已不是第一次發生。置身於王璞的氣場輻射範圍之內，戚繼光莫名地有些氣短，幸而恩師梁玠於此時蒞臨戚宅，替他解了圍。

王璞命喜哥為「梁先生」換新茶，自己到太夫人張氏房裡商議家政。談及梁玠正在書舍為戚繼光授課，婆媳二人對「梁先生」感激不盡。因戚繼光自從襲職，身份不同往昔，本應乘坐車轎赴梁宅受教，戚家卻無力維護車轎、供養車夫；假設仍舊步行上課，在如今日漸奢靡的時風下，必遭世人恥笑，且為同僚、部下所輕，不利於他順利履職。多虧梁玠慨然提議，砸破傳統的師生禮儀桎梏，由他上門授課，無需戚繼光外出，問題方得以解決。

王璞嘆道：「我每與元敬談論，咱們奉與梁先生的束脩本就簡薄，人家還自擔車馬費，勞動大駕、屈尊降臨授課，長此以往，咱們於心不安。原思量著，置一席酒宴請梁先生，略表寸心，可是算來算起，本月結餘又是所剩無幾。我想討您的示下……」

一語未了，陪嫁使女暖雪跑來傳信，報孟玉英、孟學曾姐弟攜廚藝班子及沈安生兄妹行商，抵達登州，帶來一些江南土產和時令魚蝦酒肉，在宅門外候見。

王璞、張氏喜上眉梢，異口同聲下令：「還不快請人家進來！」

從春到夏，孟玉英、沈安生一行將嘉定斜紋布、棋花布，湖州素縐、雙林紗、金陵素緞等南方物產販賣至北方，售罄後，又從利潤中提取一部分做本錢，採購山東臨清縣「帕幔」和濟南府歷城縣「黃絹」、「屯絹」等北方特產，將在南歸期間沿路兜售。如今留在孟玉英手頭的「吳越秋羅」、「尤墩布」、蘭溪「金盤露酒」等三色江南物產均不供銷售之用，而是特意不遠千里為戚繼光家人帶來的禮物。

孟玉英向張氏、王璞介紹道：「一點子不腆之儀，委實不成敬意。這『吳越秋羅』是我們江南一帶新興的絲織名物，名為『秋羅』，實則做夏裝最相宜。『尤墩布』細軟輕薄，在棉布裡頭是拔尖的，做個夏季的襪子、貼身衣物，再合適不過了。那一罈子『金盤露酒』，您二位也不要笑話，奴知道濟南府的『秋露白』只有比它好的。然則奴思量著，府上逢年過節設家宴也好，擺酒招待親朋好友也罷，有一口江南的味道嘗嘗新，就當作謬領了奴一家子的情意吧！」

張氏連稱「受之有愧」。孟玉英懇請張氏務必笑納：「奴能救回小女，全仰仗令郎賢伉儷拔刀相助。太夫人若不收下這一芹之微，奴一家今後也不敢造次登門了。」

王璞忙攜了孟玉英的手，笑道：「沈二嬸有所不知。戚氏門風，尚儉廢奢、茅茨不翦。外子幼年蒙外氏長輩賜予一雙裝飾精美的絲履，興興頭頭地穿出去不到半日，被先芝山府君（註：指戚繼光父親戚景通）看見。府君痛斥道，『童子為何穿著如此華貴的鞋履？你若習以為常，漸漸地就會追慕錦衣玉食，而你父親是沒有可觀的財產傳給你以供揮霍的。待長大成人，你必壓榨士卒以自肥，不足以繼承你父親的事業！』外子聽訓，如醍醐灌頂，便不再穿那樣的鞋履。沈二嬸聽聽，這是很敢受領綾羅綢緞的人家么？

其實，外子當家以來，戚家業已比先芝山府君健在之日融通多了……因而我與外子完婚之時，收下沈二嬸惠贈的『湖繭』，婆婆、我、外子、小叔子、小姑子，全家五口，莫不沾光叨福，各做了幾套四季頭面衣裳，足矣。再要領受『吳越秋羅』和『尤墩布』豈不折福？依我的主意……」她旋身向婆母張氏提議，接受「金盤露酒」和魚蝦食材，至於「吳越秋羅」、「尤墩布」，命喜哥外出聯繫當地經銷高級布料的店鋪，幫助孟玉英以公允的市價儘快出售。

「金盤露酒么，是乘沈二嬸的東風下的一場及時雨，即刻派上大用場。」王璞豪爽地一揮手，又回過身，笑對孟玉英道，「今日寒舍還要借重沈二嬸之力呢，此事可比領受『吳越秋羅』讓你費心得多噢……」

近來，張氏對王璞這個兒媳已是言聽計從，當下聽懂她的意思，哪有不依的？孟玉英經王璞詳加說明，也領會她的苦心，自不必說，欣然從命，率領廚藝班子上陣，替戚繼光操辦一席「謝師宴」。

食材，葷食正好採用孟玉英、孟學曾此次贈送的魚、蝦、雞；素食就地採摘戚家自己種植的蔬菜瓜果。包括孟玉英在內，廚藝班子四人和沈安生小兄妹全部出馬，做出七碟八盞色、香、味俱全的美味佳肴來：

孟玉英指揮安生、沈傑清洗活蟹，母子三人齊動手，用蒲葉一隻一隻地將螃蟹包裹妥帖，上籠蒸。這邊蒸著，她那一邊就用醋、蒜泥等素材做好了蘸料，主食「松子餅」、「綠豆粥」隨後進入加熱階段。

廚師甲把海魚分為兩類，有的切作薄如蟬翼的魚片，有的切作魚絲，用醋加蒜片、橘絲、白蘿蔔絲調成的醬汁腌漬，稱為「魚生」。

廚師乙剖開雞背、掏空，沈傑和妹妹安生用料酒、薑汁、鹽、花椒、蔥製成調味汁，將整雞里里外外遍抹一層，交還給廚師乙，置於炭火上烘蒸。烘至半干，又用調味汁潤濕，繼續烘……幾番循環操作，「烘雞」出爐。

廚師丙又指導安生將豆腐切丁，與蝦肉、蝦籽、蝦腦混煮，熬出一鍋芳香濃郁的「蝦肉豆腐羹」……

王璞自小喜愛使刀弄劍、讀書習武，並不善於烹飪，陪同張氏到廚房兜了一轉，看得眼花繚亂、津津有味，對安生的進步尤其讚不絕口：「據我冷眼旁觀，不出五年，妹妹即可獨當一面。」

「借您吉言……」孟玉英一壁與王璞說笑，一壁把蟹螯下到湯鍋內，煲制「蟹螯湯」，又問廚師甲、廚師丙：「新鮮菜蔬兩道？」

「我這裡『暴齏』好了！」廚師甲的手下是焯至半熟並擰乾的菘菜嫩莖，切碎，放入少許滾油，稍微炒一炒即出鍋，擺盤倒醋，放涼待用。

「這裡有『撤拌和菜』一大盤！」廚師丙把沸水焯熟的豆芽、水芹舀進涼水裡漂著。安生和沈傑小兄妹倆配合，將廚藝班子今日現熬的一碗花椒麻油摻入少許醬油、醋、白糖，攪拌均勻，遞給廚師丙。廚師丙麻利地濾干豆芽、水芹附著的水分，用花椒麻油一拌，吆喝：「上菜！」時間恰恰卡在梁玠授課結束的點上，分秒不差！張氏嘆為觀止，對孟玉英一行千恩萬謝：「沈家娘子跋山涉水來看我們，我不能盡心招待，反一再讓你受累。」

孟玉英笑答：「您外道了。我們做買賣的，行蹤不定，今年來山東，明年籌劃往巴蜀走一遭，想再來登州也未必能夠。我們本就是吃這碗飯的，一年最多替您做一次菜，哪裡就累著奴了？」

眾人言笑晏晏。安生卻有些失落，因聽母親說明年不能踏足登州與戚繼光、王璞一家會面，未免惆悵不樂。只是她這點小兒女的情懷，一時也無人察覺理會。王璞風風火火，將事情告知戚繼光，教他稟明梁玠，入座開席。

不料，梁玠卻堅決不肯入席，還訓斥戚繼光道：「我誠意為你傳道、授業、解惑，但求你繼承你家先君的遺志，將戚氏『忠、孝、廉、節』的家風薪火相傳，可不在乎你是否請我吃飯。你先君一生清白，並無遺產留給你，你豈能置辦這些山珍海味以饗我？」

孟學曾、喜哥幫忙解釋前因後果。梁玠依然固執己見，背地裡對喜哥、孟學曾說：「來龍去脈，我瞭然於胸。但我不能接受你們的好意。因為依元敬夫婦的性子，我若受用這一次，他們就會節衣縮食以宴請我第二次、第三次……徒然增添戚家的負擔。太夫人年逾古稀，操勞大半生，一年到頭也吃不上幾頓大魚大肉。莫如戚家上下侍奉太夫人，陪同沈家娘子一行，賓主其樂融融共領此宴，以慰太夫人之辛勞……」

這一餐「謝師宴」，終究遵照梁玠先生的建議，變成了戚府款待孟玉英、沈安生一行的家宴。觥籌交錯，賓主盡歡。戚繼美嘖嘖讚歎，直言：「我和妹妹許久不曾吃到這般可口的飯菜！」聽見繼美的話，孟學曾借著酒勁對喜哥說，戚氏是積德之家、積善之門，他和姐姐出於感恩圖報之心，操辦了這一席酒宴，「換作那些個貪官污吏，不付錢，小可（註：明朝人對自己的一種謙稱）和家姐連一片菜葉也是不會給做的。再者，梁先生看著是『山珍海味』，跟別的宦門富戶比一比，這些不過是家常便飯！」

張氏聞言，老懷大慰，喜得合不攏嘴。

王璞趁機敲打戚繼光：「元敬聽到了？那麼，對於同僚的『勸導』，你將如何回應？」

「咦，真有趣……」沈安生有些吃驚。在她的見聞之內，如同戚家這樣的人家，夫人對丈夫通常使用「官人」之類含有敬意的稱呼。王璞則不然，對戚繼光直接以表字相稱，儼然是平起平坐的諍友，乃至王璞的氣勢還要力壓戚繼光半個頭。

「倒要聽一聽戚哥哥怎樣回答？」安生掩口偷笑，興緻勃勃地把小耳朵豎得高高的。

戚繼光對王璞淡淡地一笑，擱置筷子，正容回答：「人在官場，我何嘗不知隨波逐流、和光同塵方為長久之道？然而我的人生志向不只是明哲保身。誠然，同僚所言不虛，世間缺少『聖賢』。可是，正因為此，我更應努力修聖成賢，以求匡俗濟時、有益於世。而成為君子、聖賢的第一關便是跨越『困難拂郁』，剋制不當私慾、遠離不義之財！你放心，我明白自己要做什麼。」

「好、好！不愧是戚元敬！」王璞頓時心安神泰，喜悅禁不住從唇角的兩渦歡笑中漫溢出來。她親手給戚繼光斟一杯酒，招呼道：「來，我們喝兩盅……」

然而，身處濁世，既要安身立命，又要勇猛精進，談何容易？戚繼光抿一口「金盤露酒」，兩束光亮從漆黑的眸子里放射開來，周遭的一切悉數虛化。他獨自浮游於高天闊地之間，目力所及之處，是遼遠的未來：「我就做一朵出淤泥而不染、但能與淤泥和睦相處的白蓮吧！」

戚繼光吸取父親戚景通的經驗教訓，篤定自己的存世立身之道，只不方便當眾披露：「律己以嚴，廉潔奉公、興利除弊，沿著古聖先賢的足跡，一往無前；待人以寬，知白守黑，包容萬象森羅的各路上司、同僚，與之維繫融洽的共事關係，讓他們成為我事業的助力，而非阻力。惟其如此，方能人盡其才、物盡其用，引重致遠、一伸壯志！」

他放下酒杯，杯底與桌面觸碰，「叮」一聲脆響，彷彿心堅石穿的一瞬。沈安生好奇地瞅著他，問出那個在心裡盤桓三年的問題：「請問戚哥哥，先考臨終對您說了些什麼？」（欲知後事如何，請看下周同一時間繼續分解。）

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作者簡介：淺樽酌海，又名細雨絲竹，畢業於南京大學，四川省作家協會會員、金融從業者，文史控、推理迷、言情痴、考據癖，熱愛「用文字畫畫」，創作的唐代歷史背景小說《神探王妃》1-4冊已出版。