「軍中廚神」李春祥,當伙夫也有前途,他是軍銜最高的炊事兵

2025年06月07日07:00:15 搞笑 5926

在世界各國的軍種之中,中國的炊事兵被譽為「地球最強兵種」,戰爭年代炊事兵立功的情況屢見不鮮。在外行人看來,軍事素養不高的人員才會去當炊事兵,常被打趣為「伙夫」,實際上恰恰相反。

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我軍之中炊事班的選拔非常嚴格,負重長途奔襲是最基礎的,至於做飯的水平則要求更高。在我軍的炊事兵之中,李春祥就是一個成功的典型,他用自身經歷證明,當伙夫也有光明的前途。

1959年,李春祥出生在遼寧鐵嶺的一個農家,從6歲起他就幫父母幹家務活,當父母在外勞作的時候,李春祥就在家中做飯菜,父母回家就可以直接吃飯了,李春祥一直是個勤勞又孝順的孩子。

1978年,19歲的李春祥參軍了,他自小就對做飯感興趣,從6歲起他就會做飯了,一直是家裡的「主廚」,因此參軍之後他主動申請當一名炊事兵,在許多人看來這是沒「出息」的行為。

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然而憑著對做飯的愛好,李春祥在炊事班充分展現了自己的才能和天賦。在新兵訓練結束不久之後,李春祥就能獨立完成包餃子、燉肉之類的繁瑣工作,能讓幾百人同時吃上飯,這絕不是一個簡單事。

炊事班的班長和許多老兵都對李春祥稱讚不已,是金子在哪裡都會發光。1979年的春節前夕,在舉辦的一次伙食競賽中,李春祥自創改良版的大燉菜,得到了評委的一致好評,讓他在軍中嶄露頭角。

在之後的日子裡,李春祥用心鑽研廚藝,有一次在野外訓練中,李春祥用大家帶的罐頭和野菜做出了一道野戰餐,得到了大家的一致稱讚。李春祥的廚藝不斷得到提升,他在部隊伙食調整過程中脫穎而出。

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1986年,李春祥通過不斷學習和研究,他開始對軍中的傳統菜品進行改進,為了改變口感單一的問題,他提出了「分部烹飪法」,即把食材提前處理,再分批加工的方法,充分保證口感,也不耽誤時間。

1987年底,李春祥得到了晉陞,他被提升為團級單位食堂的主管,在任職期間他編寫了一套實用的「軍營烹飪教材」。1988年5月,李春祥參加了全國烹飪大賽,他在大賽中斬獲7枚獎牌,賽後被瀋陽軍區後勤部授予一等功。

李春祥的事迹在軍中被廣為流傳,1991年10月,央視還專門播出了李春祥的個人事迹。1992年11月,李春祥參加首屆世界中國烹飪大賽,他代表遼寧隊參賽,榮獲了團隊和個人冠軍,後被授予一等功。

1992年12月,在瀋陽軍區的表彰大會上,軍區政委和司令員出席大會,宣布了對李春祥的嘉獎,他從專業技術十級晉陞為八級,並被授予中校銜。在諸多榮譽面前,李春祥從來沒有驕傲自滿。

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李春祥始終走在追求廚藝進步的道路上,為軍營伙食的提升和發展做出了貢獻。2019年前後,已是大校銜的李春祥離開了軍營,退役後的他定居在瀋陽,晚年的李春祥仍熱衷於烹飪,過著幸福的生活。

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