Hi，又是一年冬來到，晚上騎車回家都有些冷颼颼噠！就想弄點熱乎的77！
可是又懶懶的不想做大餐，所以紅燒了一鍋牛肉，記得湯留的寬一些，冷藏在冰箱，想吃的時候煮個面，燙個飯，都是美美噠~
今日放送......
# 牛肉清水洗凈，起鍋燒水，牛肉冷水下鍋，+薑片+料酒+白芷去腥~
# 牛肉變色撈出瀝干水分，牛肉湯靜置留用（後面要用上面的清湯哦）！
# 起鍋少油下蔥姜蒜炒出香味，下牛肉，下香料，翻炒均勻，加生抽3勺、老抽1勺，冰糖，翻炒上色~！
# 面煮到8分熟，就把小青菜下到鍋中燙熟~麵條全熟，出鍋！
# 碗底放蔥花或芹菜末和1點點鹽，用少許麵湯拌勻，然後麵條入碗~舀1/2碗的麵湯！
# 碼入青菜，切個溏心蛋放在碗中，然後澆一大勺牛肉，用牛肉湯鹵填滿~
# 開動開動，牛肉酥爛，麵條裹滿湯汁，濃郁的很~
金錢瓜炒肉 | 親子燒 | 麥片龍利魚
毛豆醬丁 | 雞刨豆腐 | 手撕包菜 | 孜然杏鮑菇
素炒三絲 | 香菇扒油菜 | 擂椒皮蛋
想進 飯醉吧 群
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