視頻丨熟雞蛋熱一分鐘就炸 這些東西千萬別放進微波爐

很多人都知道，帶殼的生雞蛋用微波爐加熱易發生爆炸。那剝了殼的熟雞蛋呢？消防員做了個實驗。

視頻可見，熟雞蛋用微波爐加熱一分鐘後拿出，在受到外力時突然炸裂，蛋清蛋黃四濺，不僅衝擊力較強，還有燙傷風險。

日常生活中，帶殼、帶膜的食物都不適合放入微波爐加熱，這類食物在加熱過程中內部熱量難以散發，易產生壓力，導致外殼破裂甚至爆炸。

此外，牛奶、咖啡等液體也容易「憋出」隱患，不能用微波爐加熱。

消防員介紹，放進微波爐的液體受熱較為均勻、缺少熱對流，表面看起來十分平靜，其實內部熱量積聚，已經達到沸點，處於「一觸即發」的過熱狀態。

此時若遇到一點動靜（如用勺子進行攪拌、添加咖啡粉等），液體將出現暴沸現象，極易造成燙傷。因此，用微波爐加熱液體後，可先冷卻片刻再取出，以防爆濺發生燙傷。

金屬製品：不鏽鋼餐具和錫紙等金屬製品不能放進微波爐加熱。這是因為金屬會反射微波，產生電火花，損壞微波爐，甚至引發火災。

△錫紙在微波爐中產生電火花。

密封容器：如密封玻璃瓶、塑料瓶等，加熱時容器內壓力增大，可能會破裂。

△密封的啤酒瓶發生爆炸。

普通塑料容器：一般塑料（包括保鮮膜）在高溫下易變形、釋放有害物質，應使用微波爐專用塑料容器。

紙袋、塑料袋、報紙：一些用打包盒、紙袋、報紙等包裹的外賣食品，不能直接帶著包裝放到微波爐里加熱，高溫易導致爐內包裝起火燃燒。

1、勿長時間加熱

在使用微波爐加熱時，若時間過長，容易造成過熱。包子、饅頭等食物不宜長時間用高火力加熱，水分丟失後食物容易變硬，甚至可能焦煳產生有害物質。

2、防短路

微波爐應放置在乾燥通風處，頂部不能遮擋。爐頂上方有通風口，遮擋後易造成溫度過高或短路，引發火災。較濕潤的食品不能直接放置在轉盤上加熱，以免汁液流淌造成短路。

清潔微波爐時，應斷開電源，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要衝洗，切勿讓水流入爐內。

3、勿空燒

當微波爐空燒時，微波爐內沒有食物，大量的微波無法被消耗，容易損壞內部元件，引發火災。

微波爐使用方便

但食材和容器都有講究

避開禁忌名單

掌握正確用法

才能安心享受它的便利

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