在平度市崔家集鎮的依山傍水農業種植基地,蔬菜大棚鱗次櫛比,綠油油的蘆筍破土而出,金蟬養殖也在悄然進行。
綦曉棟展示收穫的蘆筍。
基地負責人綦曉棟從睫毛加工跨界農業,探索「蘆筍+金蟬」立體種養模式,預計蘆筍畝產4000餘斤,畝收入超兩萬元;金蟬喝著蘆筍汁長大,預計再添萬元效益。這位新農人用短短一年多時間,在300多畝土地上蹚出了一條「一地雙收、效益翻倍」的現代農業新路。
「這批頭茬蘆筍已經采了一個月,今天的價格漲到了6元一斤!」在大棚內,基地負責人綦曉棟用剪刀採收蘆筍後,迅速擺放到塑料筐內,「你看,地上的部分是綠色的,埋在土裡的部分是白色的,標準長度30厘米左右,品相好的能賣出特級價。」
「我們事先做了詳細的市場調研,發現蘆筍和金蟬這對『黃金搭檔』具有很大的發展潛力,正好在崔家集這邊找到了合適的地塊,於是決定嘗試一下。」綦曉棟說。
「蘆筍作為高端蔬菜,有著『蔬菜之王』的美譽,市場價格一直比較穩定;而金蟬的經濟效益則更加可觀。」綦曉棟介紹,蘆筍的根係為肉質根,鮮嫩且營養豐富,主要分布在距離地表約30厘米的土層內,這正好為金蟬提供了充足的養分,有效提升了金蟬的成活率和產量。
2025年6月,綦曉棟正式開始了蘆筍種植。「蘆筍的生長過程和竹子很相似,剛長出來時是嫩筍,如果不加干預,最高能長到一米八九。」綦曉棟介紹,第一年,他們一般不會採收嫩筍,主要是讓植株充分生長,為第二年的高產打下基礎。
「施肥澆水後,不到半個月就能採收。天氣暖和的時候,兩天就能長到二三十厘米。」綦曉棟說,蘆筍一次種植可連續採收十到十五年,每年可多次採收。進入採收期後,蘆筍的生長速度驚人。「蘆筍根據直徑大小分為嫩筍、中級和特級。特級蘆筍價格最高,現在能賣到八元一斤。」他介紹,蘆筍價格隨市場波動,一兩天就會有新的行情。一畝地一年能產蘆筍4000斤左右,除去土地租金、薄膜、人工等費用,一畝地的毛收入可達兩萬多元,這還不算金蟬的效益。
在金蟬養殖方面,綦曉棟表現得尤為慎重。「我們邀請了菏澤的專家前來指導,不論是種源選擇還是日常管理,都有專業的技術支持。」綦曉棟說,他今年即將開始投放金蟬種苗,「在自然環境下,金蟬的生長周期通常需要三年左右,但我們採用的是暖棚養殖,溫度可以很好地控制,預計一年到一年半就能開始出蟬。」對於金蟬的產量和經濟效益,綦曉棟充滿信心。
「蘆筍+金蟬」
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