花饃俏,年味濃!成武花饃帶來「馬上暴富」「馬上成功」的花式祝福

花饃,又稱「花餑餑」「麵塑」「面花」,這個蘊含著傳統文化的非遺美食,是新春佳節家家戶戶餐桌上必備的「年味」代表。在成武縣一家花饃製作店裡,一個個造型精巧、色澤明艷的花饃新鮮出爐,既承載著人們對新春的美好期盼,也讓醇厚的年味,在蒸騰的熱氣里愈發濃郁醇厚。

一大早,花饃店負責人李立秋已經發好了麵糰,揉、捏、剪、切、壓,一雙巧手上下翻飛,一個個造型各異、寓意吉祥的花饃便應運而生,每一款都工藝考究、精緻喜人。

隨著時代的發展,大饅頭花樣越來越多,果蔬汁著色,簡單工具搭配多種捏塑和描繪技法,創新出福祿壽喜、魚花、元寶、壽桃等四百餘個品種的花樣饅頭。

為了契合馬年主題,立秋花饃店裡特意推出了「馬上暴富」「馬上成功」等多款創意花饃,既有傳統的生肖造型,又融入了現代的吉祥元素。

小小花饃,蒸出了年味,也蒸出了幸福滋味。如今,花饃不僅是餐桌上的美味,更成為承載傳統文化、傳遞新春祝福的載體,每一個飽滿的花饃,都在勾勒著一幅蒸蒸日上、福暖新春的動人畫卷。

來源:今日成武