覆蓋本地700餘家超市！東興這家企業把古法醬油做成了「舌尖上的產業」

據了解，該公司是一家專註純天然糧食醬油、香醋生產的本土食品企業。「我們的創辦目標很明確，就是讓家家戶戶吃上『零添加』的放心調味品。」公司總經理賴崇文介紹，企業堅守傳統釀造工藝，精選優質黃豆、小麥為原料，採用古法制曲手法，依靠空氣中的天然菌種進行多菌種制曲，每一批醬油都經過至少186天的日晒夜露，不添加防腐劑、色素和增味劑，最大程度保留食材本味。 

在廠房內，工人覃雲洲翻缸的身影格外顯眼。這位雙橋鎮村民，已在企業工作3年多，談及這份工作，他滿臉笑意：「在這裡上班包吃包住，每月工資能拿三千多點，既能在家門口就業，又能照顧家庭，還是很不錯。」據悉，該企業的生產廠房長期為10餘名本地居民提供穩定的就業崗位。

憑藉匠心品質與精準布局，企業的產品正逐步打開市場。目前，公司已開發美天醬油、美天香醋產品，銷售渠道線上線下同步發力：線上開通微信小程序、抖音店鋪，線下覆蓋本地700餘家超市，包括樂百惠、滬超比那多等大型商超，讓本土優質調味品走進千家萬戶。

從傳統工藝的堅守到產銷模式的創新，四川華資美天食品有限公司以匠心守護舌尖安全，以鄉土情懷帶動村民增收。如今，這家紮根雙橋的食品企業，不僅成為東興區特色產業發展的縮影，更用一瓶瓶古法釀造的調味品，書寫著本土企業助力鄉村振興、守護民生福祉的責任與擔當。