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想吃蛋炒飯了，求你們一定不要亂操作，按照我的做法，絕對讓你垂涎三尺，流連忘返，吃了還想吃。
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食材
雞蛋2個、隔夜剩米飯1大碗、青椒小半個；生抽1勺、鹽少許、白鬍椒少許。
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具體做法
1. 先把鍋燒熱倒少許油，等油溫升高後倒入蛋液，立刻關火，用我單身20年的左手，快速將雞蛋攪成軟嫩的碎塊，盛出來放在一邊備用。
2. 不用再開火，再用我單身18年的右手，直接把剩米飯倒進鍋里，用鍋鏟把結塊的米飯壓散，接著放生抽、鹽和白鬍椒，把米飯和調料拌勻
3. 開中火翻炒2分鐘，讓米飯充分吸收香味，再倒入切好的青椒碎，快速翻勻後關火，利用鍋的餘溫把青椒燙到微軟就可以盛盤了
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