一到換季,全家都逃不過「喉嚨暴擊」! 晚上睡一覺起來嗓子幹得冒火,吞口水都疼,痰還糊在喉嚨里咳不出咽不下;家裡娃更慘,瘋跑脫衣一著涼,就開始「空空空」咳不停,看著都心疼!
分享個我們家傳了N年的止咳秘方——冰糖金桔雪梨湯,老中醫親授,寒熱都能用,不用辨證,大人小孩喝著都放心!每次剛出現咳嗽、喉嚨不適就煮,喝完喉嚨潤乎乎的,第二天基本不咳了,親測超管用~
食材準備
金桔8顆、雪梨1個、黃冰糖1小勺
詳細做法
1. 金桔用鹽水泡洗5分鐘,對半切開去籽(避免苦澀);
2. 雪梨帶皮用鹽搓洗表面(果皮營養超豐富!),切小塊備用;
3. 把金桔、雪梨、黃冰糖一起放進鍋,加3碗清水;
4. 大火煮沸後轉小火慢燉15分鐘,煮到湯汁變成淡黃色、濃縮成1碗就好;
5. 放溫後趁熱喝,果肉也一起吃掉,潤喉效果翻倍~
為啥這麼管用?
金桔:《本草拾遺》記載它「下氣寬中,消痰運食」,果皮含大量芳香揮髮油,宣肺祛痰力比陳皮還強,帶皮吃才是精髓!
雪梨:滋陰潤肺,緩解喉嚨干痛一絕,連皮煮能鎖住更多營養;
黃冰糖:溫和調味,中和寒性,全家都能喝~
剛咳嗽、喉嚨不舒服時喝效果最好,秋冬換季必備!煮一次全家分享,喝完暖暖的超舒服~ 你們還有啥止咳小妙招?評論區分享下呀