天空站的燒烤都安排上了,火鍋還遠嗎?

農報時評

吃過燒烤,但在空間站里吃烤雞翅,會是一種怎樣的體驗?這兩天,神二十和二十一的6名航天員共同在空間站工作生活,在軌乘組用最高規格,擼串,招待遠道而來的同事。

看得我可太饞了,咱們中國人不管到哪裡,都想吃口熱乎飯。在中國空間站里烤雞翅、煎牛排,滋滋冒油香飄九天,隔著屏幕都看得人直咽口水!

這是中國空間站「太空廚房」首次上新烤箱,航天員食品實現在軌烹飪和烘焙。在羨慕的同時,另有一波好奇心爆棚的網友提出——烤箱能上空間站的話,為啥不早安排?

實際上,這太空烤箱可不是一般的居家電器,其重點在於無油煙。既要烤熟食材,又不能讓油煙污染空間站設備,咋辦呢?據介紹,這台熱風烘烤機首次把抽油煙機做在了烤箱裡面。看似小小的改變,背後可是無數科研人員熬了多少夜才攻關下來的硬技術,可連續可靠運行500次。

可以想像,咱們航天員在相對密閉的空間環境里生活幾個月,如果能夠吃到自己親手烘烤的香氣撲鼻的雞翅、牛排,或者是酥脆可口的花生米和麵包,是不是有滿滿的幸福感?「太空廚房」上新烤箱,香的是味,暖的是人心,漲的是咱中國人的志氣!

咱再說說航天員吃的這些食材,追根溯源,都來自咱農村的田裡。咱種的蔬菜、養的畜禽,經過加工送上太空,成了航天員的美食,這可是咱農民的驕傲!

以前總覺得航天離咱老百姓老遠了,其實科技進步跟咱農民息息相關,咱種的糧食、養殖的肉類,不僅能填飽肚子,還能跟著航天技術「上天」。從最早的「太空椒」再到「太空水稻」「鏈球菌」,這就是國家強大給咱們帶來的機遇和實惠!

現在,航天食品都有190多種了,能做到10天不重樣,新鮮蔬菜、堅果、蛋糕、肉類啥都有,還能在軌烹飪和烘焙。這背後既是航天技術的進步,也是咱農業生產水平的提升。

航天員在太空吃燒烤,看著是件新鮮事兒,實則是國家科技硬實力的體現,更是國家對咱們航天英雄的一份暖心關懷。還有網友說,太空燒烤有了,太空火鍋也不遠了吧!

我們期待航天員能夠順利平安返航,也希望中國航天能持續帶來更多技術的突破,給咱老百姓更多實實在在的好處。


作者:李婧

拍攝&剪輯:王海龍 曾波

監製:駱玉蘭 朱一鳴 編輯:葛羚羚