盒馬上架貴州特色月餅 消費者愛「健康」也愛「嘗鮮」

中秋臨近,全國月餅市場進入消費旺季,今年盒馬推出了貴州風味的月餅,包括融入凱里紅酸湯木姜子的酸湯牛肉月餅和刺梨火腿月餅,讓消費者眼前一亮。

今年盒馬月餅貨架新增地方特色和低糖月餅

「地方特色口味月餅能給大家帶來新鮮感。」盒馬研發採購相關負責人說。

貴州省醫雲腿月餅

與此同時,今年盒馬在開發月餅新品前,對消費者需求做了調研,結果顯示96.7%的受訪用戶將「健康」作為選購月餅的首要標準。基於此,盒馬今年還推出了「減糖」「減油」的月餅,包括低糖流心奶黃月餅、低糖豆沙松子陳皮月餅等。

盒馬售賣的雲南特色鮮花月餅

數據顯示,盒馬的低糖月餅禮盒比去年新增6款,低糖月餅上市以來銷量環比增幅超40%。同時,「雲貴」月餅正在強勢崛起,貴州省醫雲腿月餅、雲南的鮮花餅、雲腿月餅近兩年增速最快。

貴州日報天眼新聞記者 朱登芳

編輯 李雪雪

二審 李姍

三審 岳振