《小巷人家》里「被蛇瓜喂大」的兒子王安宇（飾林棟哲），竟在白玉蘭獎現場給親媽蔣欣（飾宋瑩）送來一大籃子蛇瓜！
瞬間全場笑瘋！
蔣欣看到籃子當場捂臉，彷彿回到被蛇瓜支配的恐懼；王安宇則滿臉笑容，「媽，這是我剛從小巷摘來的蛇瓜。」
追劇的都知道，這劇里蛇瓜可是妥妥的「C位道具」！宋瑩為了省下買電視錢精打細算，黃玲心疼圖南，在院子里卯足了勁兒種蛇瓜，結果呢？兩家子吃到臉都綠了，見瓜色變。
別被劇里「吃怕了」嚇退！蛇瓜在夏天可是個隱藏的「寶藏蔬菜」，水分足、熱量低，口感脆嫩。今天我們來複刻一下劇里的蛇瓜吃法!
4種神仙吃法，拯救「蛇瓜恐懼症」！
①酸辣涼拌蛇瓜絲
材料：處理好的蛇瓜絲、蒜末、小米辣圈、生抽2勺、香醋1.5勺、蚝油半勺、白糖半勺、香油幾滴、熟白芝麻。
做法：所有調料和蛇瓜絲在大碗里拌勻！冰箱冷藏半小時更入味。
酸辣開胃，一口爽到心尖尖。
②蛇瓜肉片湯
材料：處理好的蛇瓜切小條、瘦肉切片、木耳切絲、枸杞、鹽、胡椒粉。
做法：鍋里少許油把瘦肉和木耳炒一下，加適量熱水燒開。放入蛇瓜片煮2分鐘。出鍋前加枸杞、加鹽、胡椒粉調味。
③蒜蓉清炒蛇瓜片
材料：處理好的蛇瓜片、蒜蓉、鹽。
做法：熱鍋涼油爆香蒜蓉，倒入蛇瓜片，大火快速翻炒幾分鐘！加鹽調味即可出鍋。
蒜香濃郁，原汁原味最清甜！
④蛇瓜雞蛋餡餃子
材料：處理好的蛇瓜絲（擠干水）、炒熟的雞蛋碎、蔥花、薑末、鹽、蚝油、香油、餃子皮。
做法：所有餡料拌勻。包餃子，煮熟。
蛇瓜的脆嫩+雞蛋的鮮，一口下去鮮掉眉毛！
下次在菜場看到這彎彎曲曲的「蛇瓜」，別再繞著走啦！趕緊買兩根，用這4招試試看！清甜、爽脆、低脂又健康，絕對是夏日餐桌的一股清流。
不知道宋瑩和黃玲現在見到蛇瓜還怕不怕呢？
這個夏天，讓「吃怕了」的蛇瓜，翻身做你家的「下飯神器」吧！
趕緊收藏轉發，下次買菜別錯過它！你還知道蛇瓜哪些神仙吃法？評論區聊聊吧！
ps:王安宇這籃蛇瓜會讓蔣欣害怕嗎？#今天吃什麼#