紅網時刻新聞5月19日郴州訊（通訊員 扶秀玲 黃玉娟 郭春鵬）「我們是慕名而來，聽說沙田正在舉辦村廚大賽，便帶著家人一同前來體驗、購物，參加村廚大賽後，我們便計劃前往沙田戲台、萬壽宮、第一軍規廣場等地旅遊參觀。」5月18日，來自汝城縣的遊客何女士在參加沙田鎮「村廚大賽」時，展示了她滿載而歸的商品，並介紹了當天的行程。
雲霧繚繞的沙田鎮一隅。（黃莎娜 攝）
近年來，沙田鎮緊緊圍繞「四城建設」的戰略使命，憑藉其豐富的自然資源、深厚的紅色歷史底蘊以及獨特的民俗文化，大力發展鄉村旅遊。這一舉措為文化旅遊產業的高質量發展注入了新的活力，使得產業發展勢頭強勁，美麗鄉村煥發出新的風采，居民的幸福感和滿意度持續提升。
沙田鎮村廚大賽「紅軍菜」展示區。
活動當天，來自沙田鎮17個村（社區）的60餘名參賽選手們滿懷熱情，精心準備了食材，大展廚藝。現場，只見廚師們點燃灶火、洗鍋、切菜、顛勺、翻炒、擺盤......不一會兒，一道道色香味俱全的佳肴便端上了評委的餐桌。
圍觀的群眾對「紅軍菜」「金鱗脆骨踏雲香」「米煙漫舞鎖雞鮮」「福樂米鴨」「霸王別姬」 「甘為孺子牛」 「鳳凰于飛」等一道道特色佳肴讚不絕口。
在特色農產品展銷區，土蜂蜜、干香菇、紅薯干、筍乾、茶油等特色農產品和當季特色新鮮水果，吸引了大量遊客駐足購買。
遊客絡繹不絕，正在挑選當地的特色商品。
「舉辦村廚大賽是我們推動文旅產業發展的新嘗試，通過挖掘鄉村美食文化，吸引遊客前來體驗，帶動我們沙田特色農產品銷售，實現以美食搭台、文旅唱戲的目標。」沙田鎮鎮長王智勇表示，後續，桂東沙田將以美食為媒，以軍規為范，以文化為魂，以旅遊為體，走出一條獨具特色的鄉村振興之路。
美食不僅是鄉村文化的核心要素，桂東縣正通過「村廚大賽」這一平台，成功地將美食、文化和旅遊緊密結合，為「吃、住、游、樂、購」鄉村文化旅遊發展注入了新動能。
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