今天元旦，我起了個大早，哼著小曲兒，一心想著，要給家人做頓豐盛的家宴。這五道菜，不僅好吃，還寓意滿滿，能給家裡帶來福氣。
第一道菜，「年年有餘」清蒸魚
這魚可是我家的「硬菜」。我挑了條很鮮的鱸魚，收拾乾淨後在魚身上劃幾刀，這樣能更好地入味。
在魚肚子里塞了些蔥、姜、蒜，再倒上點料酒，放在蒸鍋里蒸。大火蒸了差不多十分鐘，魚就熟了。
最後在魚身上淋上熱油，撒上蔥花，那香味一下子就出來了。這魚吃起來鮮嫩多汁，一家人圍坐在一起，感覺特別幸福。
第二道菜，「吉祥如意」油燜大蝦
新鮮的大蝦，把蝦須、蝦腳都剪乾淨。起鍋燒油，把蝦放進去煎得兩面通紅。接著加入醬油、白糖、水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
燜好後，蝦殼變得油亮油亮的，蝦肉也特別緊實。這道菜我一端上桌，大家都迫不及待地吃起來，都說這蝦味道好極了。
第三道菜，「金玉滿堂」玉米炒蝦仁
這道菜既好看又好吃。把玉米粒剝下來，再把蝦仁洗乾淨。先把玉米粒炒得熟一點，盛出來備用。然後再炒蝦仁，蝦仁炒到變色後，把玉米粒倒進去一起翻炒。
最後撒上鹽、雞精，一道美味的玉米炒蝦仁就做好了。這道菜營養豐富，吃起來甜滋滋的，大家都很喜歡。
第四道菜，「鴻運當頭」紅燒肉
這紅燒肉可是我的拿手菜。把五花肉切成小塊，先在鍋里煎一下，把多餘的油逼出來。然後加入蔥姜蒜、醬油、白糖、水，小火燜煮。
燜煮了差不多一個小時，肉變得軟爛入味。這紅燒肉吃起來肥而不膩，入口即化，大家都吃得停不下來。
第五道菜，「團團圓圓」四喜丸子
這丸子寓意著團圓。把豬肉剁碎，加入雞蛋、澱粉、蔥姜蒜、鹽、生抽，攪拌均勻。然後把肉餡搓成丸子，放在蒸鍋里蒸。
蒸好後，丸子看起來圓滾滾的，特別可愛。這丸子吃起來香嫩可口，一家人圍坐在一起，團團圓圓的，特別溫馨。
這五道菜，每一道都飽含著對家人的愛。在這個元旦，一家人圍坐在一起，吃著這些美味的菜肴，心裡別提多高興了。這五道菜不僅經濟實惠，還健康營養。一家人吃得開心，也感受到了濃濃的節日氛圍。
我覺得元旦不僅僅是一個節日，更是一個讓家人團聚、分享快樂的時刻。希望新的一年裡，家人都能平平安安、健健康康！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-