陽江鎮|銀耳蓮子羹，溫心敬老情

為豐富老人們的精神生活，增進鄰裡間的情誼，促進鄰里共融，陽江鎮頤享居家養老服務中心開展了「銀耳蓮子羹，溫心敬老情」主題活動。

活動開始前，工作人員提前將銀耳用冷水泡發開來，並將紅棗、蓮子、桂圓、枸杞洗凈備用，隨後將清洗泡好的銀耳撕成小朵。所有的食材都準備妥當後，便開始熬煮銀耳桂圓蓮子羹，考慮到部分老人血糖高，不能吃甜食，因而在熬煮的最後過程，特地留出了部分無糖銀耳羹，耗時兩個多小時，香氣撲鼻的銀耳蓮子羹就出鍋了，老人們品嘗後都讚不絕口，與此同時，工作人員還不忘將一碗碗銀耳羹盛好，待活動結束後挨家挨戶送到空巢、獨居和行動不便的高齡老人家中，讓他們也品嘗到美味的銀耳蓮子羹。

通過此次活動的開展，不僅提高了老人們的幸福感與滿足感，也讓老人們感受到了我們深深的關切之情，拉近了我們與老人之間的距離。