推廣預製菜，受益的反而是中高檔的私廚，建議小學開辦廚師興趣班

牛，自由之生靈，抗拒束縛，彰顯天性。若強按牛頭，迫其食草，適得其反，愈顯其倔。此非草之問題，乃自由與強迫之抉擇。故應順應自然，讓牛自由覓食，而非強人所難，違逆其性。天地萬物，各有其道，順之者昌，逆之者亡。

人，天地之主宰，宜順應性情，不欲強其所難。若強迫人食預製菜，違其本心，甚非所宜。天地生育萬物，各有其時，食亦然。預製菜雖便捷，卻失食物之本真，損人健康，豈為人福？願人得食其時，從其心所欲，不違天地之常道。

資本推廣預製菜，已經圖謀長久。正如推廣轉基因一樣，也久矣。今天去超市買食用油，發現大多是非轉基因油，轉基因油如大街上的老鼠，人人喊打，轉基因的推廣，在將來的歷史中，必定只是個笑話而已。

許多人以為，大型連鎖餐飲店會因為口感相同而青睞預製菜，其實不然，各地方有各地方的口味，一方鄉土養一方人。優秀的廚師肯定是按不同地方的人，炒出適合當地人口感的菜的。如果大型連鎖餐飲店連這點都做不好，非要用上預製菜，離關門不遠。也有人用肯德基來說明預製菜的前景，正如中醫和西醫的不同，好的中醫同樣的病根據人的不同開的藥方都不一樣。

預製菜推廣越厲害，以後中高擋的私廚生意會越好。建議全國中小學可以開辦廚師興趣班，宏揚中華民族的美食文化。