大蝦、臭豆腐、雞爪、海帶……「萬物皆可糖葫蘆」是真的！

「冰糖葫蘆嘞~拿啥都管做！」2月8日，在河南省開封市鼓樓廣場一隅，一位師傅洪亮的吆喝聲引來行人駐足。聞聲尋去，只見大朋友、小朋友排著隊伍，自帶食物，讓師傅淋上冰糖，體驗冰糖葫蘆DIY的樂趣。

排隊等待DIY的遊客

「我串的有香蕉、桔子、藍莓、草莓，好甜啊！」一位叫辰辰的小朋友，美滋滋地向好朋友展示著他的作品。

老北京正宗冰糖葫蘆製作師傅葛建富緊張地忙碌著，經過調配、熬糖稀、蘸糖、冷卻等方式，為遊客送上一支支「蘸領甜蜜」的冰糖葫蘆。

花樣冰糖葫蘆

酸酸甜甜的冰糖葫蘆總能串起童年甜蜜的回憶，除了一串串紅溜溜的山楂讓人垂涎不已，大蝦、臭豆腐、雞爪、海帶、魷魚、鵪鶉蛋等花式食材一下子吸引了眾人的目光，讓冰糖葫蘆走上了一條創意路。

正在品嘗雞爪冰糖葫蘆的孩子

看到正在吃雞爪冰糖葫蘆的孩子，路過的李奶奶咧著嘴笑著問：「這年過得怪有意思，吃著啥味兒啊乖？」

孩子舔著冰糖雞爪，心滿意足地喊：「又甜又香！」現場，歡聲笑語不斷。

傳統的山楂食材

冰糖葫蘆是中國傳統小吃，起源於宋朝，是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬，吃起來糖皮酥脆、酸甜可口，是北方常見的小吃。

女孩說最喜歡海帶冰糖葫蘆

「隨著DIY創作的盛行，冰糖葫蘆也被大家『玩』出了新花樣。」開封市鼓樓區文化和旅遊局副局長劉依琳在現場介紹，此次「萬物皆可冰糖」的打卡活動，用創新來迎新，讓年味兒更濃。

孩子們DIY的冰糖葫蘆

製作完成的孩子們

來源｜人民網－河南頻道