三款美味又顏值在線的家常菜，超好吃

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• 醬汁:一勺料酒，
  兩勺白糖
  ，兩勺生抽
  ，一勺老抽， 三勺陳醋，拌勻
• 排骨洗凈，冷水下鍋，加蔥姜料酒，焯水撈出。
• 油熱放冰糖炒融化，放排骨翻炒上糖色，
• 倒入糖醋汁，放蔥姜加清水沒過排骨
  開，蓋中小火燜煮20分鐘。
• 開蓋大火收汁，撒上白芝麻即可。

麻辣拌

• 碗里放入辣椒面、白芝麻、蒜泥、蔥花淋上熱油，
  放入兩勺生抽 、兩勺香醋，
  一勺蚝油、一勺白糖、兩勺芝麻醬，
  
  醬汁攪拌均勻待用。
• 喜歡吃的食材焯水煮熟。
• 淋上醬汁，拌勻即可。
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椒鹽蝦仁

• 蝦去殼，加蒜姜，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，少許鹽和胡椒粉，抓拌均勻腌制半小時。
• 碗里倒入三勺澱粉， 兩個雞蛋，
  少許鹽和黑胡椒 ，拌勻， 蝦仁裹上面糊。
• 油熱下鍋炸至微黃撈出，下鍋復炸至金黃即可出鍋。