啤酒作為舶來品傳入中國不過百年的歷史,不過這並不妨礙啤酒成為中國產量和銷量最高的酒精飲品。
夏日的啤酒市場上品牌眾多,國產的、合資的和進口的啤酒品牌都有,其中大多數啤酒都是工業化生產的拉格啤酒,也就是原麥汁濃度比較低,添加了大米和其它原料釀造出的啤酒,這類啤酒的口味比較淡,經常被一些號稱懂啤酒的人嗤之以鼻,不過這並不妨礙這些啤酒成為市場上的主流,也受到了很多消費者的歡迎。
雪花啤酒可以說是國產啤酒中響噹噹的品牌,雪花啤酒的產量和銷量即使在國際上也是名列前茅的,雪花啤酒旗下也有很多的啤酒品牌,好幾種都是在市場上特別受歡迎的,幾乎喜歡喝啤酒的人很少有沒喝過雪花啤酒的,尤其雪花旗下的勇闖天涯。
勇闖天涯這款啤酒從配料表就能看出來,原麥汁濃度只有8度,酒精度不過在3.1度,配料也就是簡單的大米、麥芽和啤酒花,這樣的啤酒可以說是妥妥的工業拉格啤酒,味道比較淡。
雪花的勇闖天涯都知道是工業啤酒,但是卻倍受歡迎,很多人吃擼串和吃小龍蝦都喜歡腳踩一箱來喝,老酒友們認為:勇闖天涯之所以受歡迎,這4個原因很現實。
1、勇闖天涯抓住了消費者的口味
勇闖天涯入口特別清爽,酒量高的人喝這酒有種喝水的感覺,酒量一般的人也能吹上兩瓶,而且這酒沒有異味,不像一些啤酒有怪味,或者有一股「潲水味」,這種口味的啤酒現在市場上不少,比如各個品牌的淡爽和清爽等,但是在這類啤酒中勇闖天涯是價格是比較便宜的。
在大多數喝酒人眼裡,啤酒屬於飲料一般的存在,本身就是用來大口豪飲和去膩解渴的,勇闖天涯清淡爽口的味道,正適合吃了油膩和過鹹食物後用來清口,而且酒精度數不高沒有異味,也適合炎炎夏日裡用來當做解暑的飲品,這就是勇闖天涯受歡迎的原因。
2、勇闖天涯的定價
勇闖天涯屬於價位非常低的啤酒,一般超市裡售價不超過4元一瓶,即使是在燒烤店和飯店裡,勇闖天涯也被很多干餐飲的老闆作為引流的酒水,很多售價都不超過5元,因為這酒大家都常喝,所以對於價格比較敏感,如果飯店賣貴了很可能會失去一部分顧客。
勇闖天涯這款酒最成功的地方就是其定價,因為很多人出門吃飯,大多數時間酒水的價格都跟菜價一般多,甚至要超過菜價不少,而勇闖天涯的價格被大家所熟知,餐飲店想賣高價也很難做到,這就是勇闖天涯受歡迎的原因。
3、勇闖天涯的鋪貨能力
雪花啤酒作為國內大型啤酒集團,鋪貨和宣傳能力是特彆強的,現在的小超市裡幾乎都能看到勇闖天涯,而且也都是擺在啤酒展櫃的顯眼位置,很多人購買啤酒時隨手就能拿到。
勇闖天涯的廣告效應也不錯,本身雪花啤酒作為國貨就得到大家的認可,加上其廣告宣傳讓很多人都認可這款啤酒,畢竟喝啤酒的人要的是感覺,而不是品嘗其中的味道。
4、讓人放心的品質
作為多年暢銷,以及酒廠遍布全國各地的雪花啤酒,品質是一直受到消費者信任的,雖然勇闖天涯是一款工業啤酒,但是市場上大多數啤酒都是這種啤酒,而有些啤酒喝過以後上頭,或者有異味,比較之下雪花、青島和燕京這樣的國貨更讓人信任。
雖然很多人嚷嚷精釀啤酒好喝,不過精釀啤酒的價格也擺在那裡,而且很多精釀啤酒名字和產地對於消費者來說都比較陌生,這樣的啤酒其實並不如實實在在的勇闖天涯,因為原料明明白白的告訴你,想喝貴的和好的也可以去選擇,正是勇闖天涯的這個實在勁,贏得了大家的信賴。
勇闖天涯從2005年推出以後,到現在已經有了18年的歷史,這在不斷變換名稱的啤酒品牌中並不多見,而且勇闖天涯的味道一直沒有什麼改變,很多人都是從開始喝啤酒時就喝的勇闖天涯,這份情懷也是勇闖天涯倍受歡迎的原因。