這道懶人菜，比披薩營養豐富，好吃不長肉

炎炎夏日，驕陽似火。好多人不想做飯，沒有胃口。

今天教大家做一道美食，是夏天一道懶人菜餅，簡單好學，營養豐富，健康又衛生。我經常做給孩子吃，比吃披薩營養多了。幾分鐘就搞定了，快來試試吧。

用你喜歡吃的青菜，如西葫蘆、包菜、胡蘿蔔等都可以。洗凈，切碎，放適量的鹽，胡椒，麵粉攪拌均勻，再打入雞蛋攪拌成糊狀。

平底鍋刷少量油，鍋熱後把麵糊倒入平底鍋，慢慢地攤平，成型後翻面再煎幾分鐘就搞定了。

給小孩做也可以做個造型。把麵糊倒入平底鍋後，菜往兩邊扒拉出一個洞，把雞蛋打在中間，形成一個鳥巢形狀，怕不熟的話可以加一點水，蓋蓋悶幾分鐘就熟了。

這個做早餐或者平時給孩子加個餐都可以，有菜有蛋白質，比吃披薩營養多了，經濟又實惠。快來試試吧！