菠蘿和鳳梨究竟有何區別？一篇文章來說透

關於菠蘿和鳳梨的爭論由來已久，近日，台灣島內媒體報道因為大陸不買台灣鳳梨，導致鳳梨積壓成災，價格便宜到人民幣3元一個，都無人問津，引起了兩岸熱議，也再次把鳳梨和菠蘿之爭炒熱。

下面我們就來說一下為何同一個水果會有兩個不同的名字。

1.哪個名字才正宗？

總的來說鳳梨是學名，菠蘿是俗稱。

在植物學上來劃分，都屬於鳳梨科，鳳梨屬，鳳梨種。所以鳳梨才是正式的名字。

2.為什麼一個水果要有兩個名字？

鳳梨原產地為南美洲的熱帶國家巴西，一直到16世紀的時候才傳入中國，最早在海南省進行栽培，因為看起來很像縮小版的菠蘿蜜，所以當地人也稱其為「小菠蘿蜜」或者「小菠蘿」，後來逐漸演化為簡稱「菠蘿」。

為什麼鳳梨和菠蘿又成了兩種水果？

鳳梨和菠蘿雖然在學術上是同一種水果的兩個名字，如同土豆和馬鈴薯，番茄和西紅柿一般，但實際上在市場上已經有分化。

因為早期菠蘿的內刺較大，食用的時候不方便，中國台灣地區又引進了一種「無眼鳳梨」。這種鳳梨的內刺比較小，比較淺，削皮食用都比較簡單，口感也更細膩香甜，在市場上很受歡迎，逐漸台灣就以種植這種「無眼鳳梨」為主。

在市場上為了區分兩種不同的鳳梨，潛移默化地將其分別稱為菠蘿和鳳梨，所以實際上在水果市場上，鳳梨和菠蘿是兩種不同的水果